邻家阁

第66章（第1页）

“好了，上菜吧。”

顾沛宁和李逐水在掌柜的引领下走到了二楼的包间，里面的白黎已经更衣，换了一件靛蓝色翻云蝠纹长袍，腰间系着犀角带，坠了一枚扇形的白玉坠，整个人显得异常爽利。

“李兄，顾小娘子请坐。”

顾沛宁暗中撇唇，倒是真不客气，谁就是你的李兄了……

和李逐水坐在白黎的对面，随着一道道菜上来，白黎还有身后的张大厨都惊呆了！

原本以为顾沛宁也只是会做一些简单的菜肴，却不成想做了这么多！看起来不比一个大厨要差，尤其是几道菜他这个也算是吃遍京都的人竟然都没有见过，也是稀奇！

若不是前面有白黎坐镇，张大厨真想直接趴在顾沛宁面前磕头拜师！

“这些都是你做的？”白黎惊讶的开口。

“嗯，我选择了几道需要淀粉的菜品，白公子尝尝看吧。”顾沛宁沉声道。

白黎拿起勺子，落在凉粉上，弹性十足却又在酱汁的映衬下十分的软糯：“我倒是从未见过这道菜，不知道叫什么？”

“只是我家自制的一道菜，称为凉粉，是用淀粉做的。”顾沛宁耐心的介绍着。

白黎吃了一口，爽滑清凉的口感让他眼前一亮。

“凉粉实际上更适合在夏季食用，这酱汁也可以根据自己的喜好去添加。”

“不错！”白黎不吝啬赞美，又尝了尝同样浇汁的肠粉：“嗯？这道菜却是热的？里面这是……”

“这是肠粉，里面是肉糜，用刀背将肉剁成肉糜，调味好裹进去蒸熟也就是了。”顾沛宁继续道：“旁边的是酱汁，可以沾着食用，还是看个人的口味。”

白黎将桌子上的菜都尝了一遍，尤其是那条红烧鱼，最终心满意足的放下筷子，看顾沛宁的目光更加热情了：“没想到顾小娘子还是一个厨娘，不知道这手艺是哪位大厨传下的。”若非记忆里不曾记得什么御厨告老怀乡隐居山林，他真怀疑顾沛宁是御厨的后人了。

“不过就是一些小手艺罢。”顾沛宁不答，只是继续沉声道：“天下菜品众多，至于别的要怎么去做，还是要靠专门的大厨们去捉摸了，这淀粉虽不是万能的，可也对特定的菜增添不少的色彩。”

天下不管是什么酒楼，最重要的就是菜品的推陈出新！一道新菜的价值远远高于所谓的研制，白黎不傻，望着这一桌子菜就知道面前的这个小娘子，卖的恐怕不仅仅是淀粉，而且也有意愿将菜品的配方卖掉。

“顾小娘子，我们明人不说暗话，这些菜都是极好的，若是小娘子有意愿，在下愿意一同购买了这些菜品的配方，小娘子自行开价吧。”白黎勾唇，静静的看着顾沛宁。

顾沛宁则是不开口，看向掌柜的和张大厨。

白黎道：“你们两个先下去吧。”

掌柜的和不甘心的张大厨也只能领命退下，门口被白黎的手下守着。

“三千两。”顾沛宁悠悠的道。

“咳咳！”白黎被顾沛宁气定神闲吐出的价格惊讶的干咳了几声，这小妇人当真是见过些世面的啊！

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