寥寥几笔,话语不多,但却掀起了一波探店热潮。
因为文章里提到了大厨是做过御厨的,所以能来的人之前已经做好了心理准备。
到了店里一看,价格确实有点贵,但也在可以接受的范围之内。
而且这里的服务员是真细致,体贴周到不说,还会帮忙哄小朋友。
等菜一端上来,妈呀,这么好看的菜都不忍心下筷子。
光看着就觉得这钱没有白花。
再小心翼翼的尝一口,妈呀,怎么这么好吃!
一不留神,一桌菜就被大家吃完了。
吃饱喝足后,再来一壶玉食苑特制的陈皮普洱茶,消积化滞,解腻又暖胃。
总之来吃过饭的顾客有一半回头光顾的。
靠着这些回头客以及其客人的口碑发酵,玉食苑很快就在京城声名鹊起,成了金鱼胡同这一带有名的高档饭馆。
而被唐耀吐槽的更狠的悦兴茶楼更是在一大片饭店餐馆中鹤立鸡群,靠着稀缺性迅速站稳了脚跟,笼络了一大波比较忠实的老顾客。
唐耀看到茶楼生意比饭馆还好,百思不得其解,那么一小盖碗茶最便宜的也要一块钱。
同样的瓜子,炒货店里卖两毛钱一斤,这里一毛一碟,一碟里面二两不到。
整整几倍的价格差,然而来喝茶的人差不多都要点上一两份。
这些人这都是有钱花不了了吗?
面对唐耀的疑惑,丹丹没有过多解释。
或许在外人看来这一切不过是巧合,她赶上了好时机。
可只有丹丹自己清楚,她从几年前就开始布局,一年前正式开始装修。
整个茶楼要装成什么样的风格,雅间应该怎么隔,每个雅间里面的桌椅怎么摆、挂什么样的字画,都是经过无数次的琢磨和研究的。
所以当大部分人还在观望风向的时候,她迅速抓住时机精准出手,很快就打出了一定的名声。
在金鱼胡同这里悦兴茶楼的名号已经叫了出去。
就算过后会有第二家第三家,但只要她们的服务质量能保证,那就很难被打败。
当然,世人都喜欢跟风。
看到丹丹的茶楼生意这么兴旺,难免有人跟风。
悦兴茶楼开业三个月之后,对面的胡同里也开了一家茶馆。
起名天茗阁。
那家茶楼的老板明显是有些身份的,开业前几天,进进出出的茶客一看都不是普通人。
而且天茗阁的老板很会做生意,开业期间只要进去喝茶,都会赠送瓜子一盘。
一时间,天茗阁的生意如火如荼,甚至到了午饭时间都可以提供饭菜。
唐耀看到对方生意兴隆的场景,再看到冷清了许多的悦兴茶楼,急的嘴里都冒泡。
丹丹扫了他一眼:“我看你挺关心这茶楼的,要不干脆你来打理吧。”
“我?”唐耀瞬间被转移了注意力:“你怎么会想到让我来?”
丹丹叹了口气:“主要是现在优秀的经理人实在难找,我寻摸了很长时间,周围认识的人里也就你合适了。”
其实是找不到人了,只能矮子里面挑高的。
她自己既要上学还要兼顾家庭,几个店的事情最终都等着她拿主意。
丹丹觉得自己这段时间头发都掉的多了,再这样下去她会变成秃头的。
那可不行。
她做生意的初衷是为了实现一定的自我价值,可没想过要把自己累出毛病来。
所以找几个得力帮手是势在必行的事。