邻家阁

第9章 卤煮好吃（第1页）

两个女人正在打闹，就听到外面咣当一声。

“谁在那里？”闫凤娇大声问道。

“是我不小心被板凳绊了一下，没事儿你们继续。”易小峰蹑手蹑脚地溜到厨房开始做卤煮。

猪下水都泡的差不多了，他又清洗了几遍之后切好放进大铁锅里倒入酱油，放上适量的盐，再加入提前买好的八角、肉桂、丁香、大姜等佐料。

有几种佐料是真的不便宜，普通人家根本就不舍得买。

“什么东西这么香？”

“是啊，我也闻到了。”

朱小樱和闫凤娇迷迷糊糊的就闻到一股子香味儿，忍不住从床上爬起来。

“好像是从厨房那边传过来的。”

“走，我们去看看。”

两人悄悄的来到厨房，就看到易小峰正在忙碌着。

“你俩醒了，正好来尝尝我做的卤煮。”

“啥叫卤煮？”

朱小樱没吃过啥好东西，闫凤娇可是曾经下过馆子的人，她同样也不知道啥是卤煮。

“尝尝就知道了。”

易小峰给她俩一人装了一碗，两人拿到手里一看明白了，这不就是猪下水嘛。

“这……这东西能吃吗？”闫凤娇有些疑惑的问道。

他们闫家虽然败落了，可就算是嫁给易老头儿她也没吃过猪下水啊。

“怎么不能吃！”易小峰夹了一块猪肚塞进嘴里，美滋滋的咀嚼了起来。

看到他吃的那么美，朱小樱也忍不住夹了一块塞进嘴里。一开始还不敢使劲咀嚼，先浅浅的尝了一下。

“哎呀，好香啊！”

接着她再也控制不住自己，开始大口大口的吃起来。最近跟着易小峰改善生活，鱼和肉也算是都吃到了。可是卤煮不一样，闻起来稍微有点臭味儿，可是越吃越香回味儿无穷的感觉。

看到她这么吃，闫凤娇也没啥好怀疑的了，拿起筷子来也夹了一块塞进嘴里。

“嗯……确实不错！”

就这样两女一口气把碗里的卤煮吃了个精光，还有些意犹未尽的样子。

“小峰，你这个卤煮是怎么做的啊，我怎么记得猪下水是很臭的东西。”闫凤娇疑惑的问道。

“做卤煮啊首先第一步就是一定要把东西洗干净，不然会吃到猪粪。”易小峰笑嘻嘻的说道。

“呕……”闫凤娇听了差点儿把刚吃下去的东西吐出来：“你小子也太坏了，以后不许跟我提脏东西的事儿。”

“咯咯咯……”看到婶子干呕的样子，朱小樱乐开了花。自从母亲去世以后，她有多久都没这么笑过了。

“这个叫卤煮的东西要是拿到集市上去卖肯定很受欢迎。”朱小樱兴致勃勃的说道。

“这么好的东西哪能去集市卖啊，在集市上吃东西的都是穷苦人不舍得花钱，让我说啊应该卖给饭馆。”

讲到这里闫凤娇又犹豫了一下接着说道：“不过有钱人都很讲究，似乎没人愿意吃猪下水，得想办法让他们先尝一尝才行。”

“是啊，怎么才能让他们对卤煮感兴趣，这东西卖出去咱可就发财了。对了夫君，这些猪下水的成本应该不高吧。”