邻家阁

第441章 猪肉脯！（第2页）

虽然在梨花村的日子过得很是快活，但每天夜里在床上翻来覆去的时候，他还是很想念哥哥的。

但他也知道，自己是大孩子了，不能给哥哥添麻烦，所以哪怕思念，他还是压在心底。

可现在看到哥哥的来信，他就忍不住吸了吸鼻子。

赵宛舒：“好，等会我们就写！我去拿笔墨，你先想想，要给你哥哥写什么哈！”

萧韶光闻言，拉住了她，“那，那我先酝酿一下，我得好好想想。姐姐也要给哥哥写啊！”

赵宛舒怔了怔，她的视线游移了下，“啊……”

人家弟弟写信，她掺和什么！不过，人家给她送了那么珍贵的药材，她是不是也该有些表示……

但若是如此，难免有些不好，倒不是她看重这些规矩条框，只是她不想太标新立异，也不想给萧承煜添麻烦，增加误会。

她可记得，萧承煜并不想跟人太靠近的事情！

赵青桃的前车之鉴还在前头等着呢！

“姐姐！”萧韶光摇着她的胳膊，奶声奶气地撒娇，“我们一起嘛！哥哥也一定期待姐姐的信的！”

赵宛舒被他萌得有些动摇，“好、好吧！”

既然要送信，那就不单单只是送信，也得送些用的上的东西过去以表心意，毕竟人家也送了不少好东西过来。

人家不缺钱，那想来想去，缺的可能是药和吃食了。

赵宛舒就想着，给萧承煜送些肉干和伤药过去。

她也不知道他到底是什么差事，但想起上回他受伤的事情，应该是很危险的吧！

那多备点伤药总是没事的。

而且，他还在信里提了一嘴她的药好用的事情，想来是用上了吧！

肉干则是最好保存的，补充体力能量也最是好了。

赵宛舒提了这个意见，家里自然是没有不应的。

那做肉干最好的当然是牛肉，但这年头耕牛不能杀，每头牛都需得在县衙里立档案，若是牛死了还得言明原因，若是不明不白的死了，那是要坐罪的。

可以说，牛的性命比人都要更重一些。

所以，牛肉干就不用想了。

那就只能做猪肉脯和猪肉干了。

这个不费事，叫了屠户送了二十斤上好的梅肉过来，家里就忙活上了。

赵容则最近早出早归，倒是能帮上忙，而萧韶光听说要给自己哥哥送吃的，顿时也嚷嚷着要帮手。

这猪肉脯是最好做的，首先把猪肉切碎成泥状，然后放入调味料调好味道，撒上芝麻，搅拌均匀，然后放在干净的布上面铺开肉泥，再在上面压一块布，以擀面杖碾开成纸状，再以热锅烤干。

没有烤箱，她就采用了石头烤干法。

往热锅里铺上麦麸，然后在麦麸上铺上平整的鹅软石，等石头烤热后，把布放上去，以小火温着，反复翻面，最后出来的就是烤得干干脆脆的肉脯了。

出锅后，闻着的就是扑面而来的芝麻香味混杂着的肉味，不见丝毫腥味，然后就是切成两指宽的肉脯条。