邻家阁

第656章 中年第二春（第1页）

鬼鬼祟祟地密谋完坏事，顾翰墨便去帮母亲捯饬店面了。

封无羁闲着也是闲着，便聚集了左右宿舍几个关系不错的学生，一起去帮黎娘子打扫店面。

年轻人身体力壮，忙活了一下午，就把黎娘子的店面给收拾干净了。

屋子不大不小，摆了五副桌椅后也还算宽敞，约莫能坐下二十人左右。

黎娘子从后厨端了几碗杏仁豆腐来，犒劳今日来帮忙的少年们。

“黎姨手艺真好，我从没吃过这么好吃的杏仁豆腐！”

“是啊，书院食肆里有时也会供应这种甜品，还是出自御厨之手呢，但也没黎姨做的好吃。”

“甜而不腻，入口弹滑，回味清香悠长！”

少年们叽叽喳喳，对黎娘子的手艺赞口不绝。

御厨学的都是黎家手艺，作为传承人，黎家人的手艺自然非旁人可比。

黎娘子温柔地笑了笑，并未主动卖弄什么。

“你们喜欢的话我就放心了，等改日小店正式开业了，让翰墨常带你们来做客。”

待少年们吃完点心，结伴离去后，顾翰墨主动帮着把碗洗了。

“娘，我瞧你这架势，是不打算继续卖豆腐了？”

黎娘子正拿笔在纸上写着什么，闻言点了点头，“娘这两日把清懿书院里外了解了一番，这儿有食肆管饭，想来鲜少会有人买豆腐回去开小灶自己下厨，倒不如开个糖水铺子，做些可口的糕点来卖。”

食肆后厨用的豆腐都是统一采购的，每天都会有山下的村民们送新鲜豆腐上来，价格也没有区别。

这样一来，哪怕她做的豆腐比别人好，也不会多赚几个铜板。

虽说维持生计不成问题，可她想尽快多攒些银钱，将来好给儿子讨媳妇儿。

若不然一直这么穷酸地过下去，顾翰墨何年何月才能说定亲事。

“京城的东西虽然花样多，不过这儿的人没吃过咱们那边的地道小食，凭这股新鲜劲儿，娘的糖水铺子也不会没有食客。”

她问过郑管事了，书院小集市还没有开糖水铺子的。

黎家以前也有开过糖水铺子，除了是杏仁豆腐的传承人以外，类似芡实糕、艾青团一类代表性的江南点心，也做的非常好。

黎娘子自幼便会这门手艺，只是后来家道中落，没有再做这类点心了。

手法或许生疏不少，但那些秘方配比刻在脑海里从没忘记过。

顾翰墨想了想，认同地道：“开个糖水铺子也好，不用像做豆腐那么累，平日里儿子放课后也能来帮衬娘。”

“帮衬就不必了，娘忙得过来，你只需好好用功读书，切莫辜负了太子夫妇的厚爱。”

顾翰墨温柔地点点头，随即目光落在桌面的纸上，“娘这上面写的是什么？”

黎娘子又笑了起来，“是太子妃告诉我的生意良方，先前她知道我想开糖水铺子，特地赠了我一个新奇的糖水点心方子，还有招揽客人的妙招。”

顾翰墨好奇地拿过纸张一看，只见上面记录了一种叫做“烧仙草”的点心方子。

说是拿晒干的仙草熬煮成汁液，加入适合的清水与糖，等冷却凝固后，便可制作出一种类似杏仁豆腐口感的点心。

这种点心能配各种糖水，且冷热皆可食用，对身体也有好处。

云苓还给黎娘子支了个小妙招，说清懿书院里有不少猫儿，她可以养几只放在店里，学生们看到了定会流连忘返。