邻家阁

第328章（第1页）

最近基本都是跑短途为主，早晚都在她这边喝粥吃面糊和软饼，天天来这边蹭吃。

肖颖怕他吃腻，天天绞尽脑汁给他做软绵可口的新菜，“伺候”他的胃养生养好。

每天宅家里，少出门，也没上省城，所以暂时没什么生意新门路。

谭小梅附和点头：“我也这么想。但我们两个人都得上班，这样子算兼职，根本没时间开店看店。再说，开店的话要租金要雇人，那是一笔不小的费用，而且是固定必须输出。”

“不行。”李如花摇头：“咱们还是小本经营，别弄什么投大本钱的。咱们还是兼职就好，能赚多少是多少，这样保管不会亏太多。咱们别贪心弄什么开店，万一经营不好，亏了可就老心疼了！”

谭小梅笑道：“也没时间啊！咱们除了下班和晚上，也没时间搞太多。”

肖颖明白她们的顾虑，也知道不冒大风险，不卯足劲儿干，根本没法赚大钱。不过她没说出口，毕竟人各有志，有些事教了也没用。

李如花看了一眼天色，道：“再坐多一会儿，咱们就得回去了。”

“我还要请肖妹子吃馄饨呢！”谭小梅嘀咕：“回家吃不下，还不如不回去。我在外头吃就行，晚些再回家。”

李如花皱眉：“那可不行。在外头吃多贵啊！一碗馄饨三四毛呢！人家肖妹子都已经在熬粥了，哪会要你请客，我都闻到米香味儿了。你回家去吃，别整天浪费钱。这两天不赚钱还尽花钱！”

“姐，你就饶了我吧。”谭小梅苦笑哀求：“我不把身边的钱花了，我就不能破釜沉舟去赚大钱。你懂不？”

“不懂！”李如花理直气壮：“我只知道赚钱不容易，一分一毛能省则省。”

谭小梅求救看向肖颖，低问：“要不，你请我吧？”

“留下吃吧。”肖颖温声道：“今天晚上我要蒸肠粉吃。”

谭小梅好奇问：“肠粉？那是什么？米粉吗？”

“不是。”肖颖解释：“这是一种南方沿海的小吃，味道非常好，做起来简单，下料也随意，口味随人。济城那边几乎每条小街都有人卖肠粉，很多人家都会做。我跟邻居学过，打算傍晚蒸两条解解馋。你们一并留下吃吧，我准备了不少呢！”

李如花不好意思摇头：“你一个人住，哪可能捣鼓那么多！不了不了，下次有机会再来。”

在这个物质还不算丰富的年代，大多数人家都是省吃俭用，尤其在吃的这方面，除非是顶级富贵人家，不然家家户户都是能省则省。她们两人两张嘴，肖颖即便准备得再多，肯定也是不够的。

不料，一向贪吃的谭小梅却上心了。

“真的吗？！我还是第一回听说这玩意！长什么样子？用什么做的？你用什么蒸？”

肖颖微笑：“本来得用四方的铁盘子，可这边找不到。前两天我在市场上看到竹子做的平筐盖，那个应该也行。泡了两天米水，加多一层布来蒸，也是可以的。肠粉有另一个做法，叫做布蒸法。肠粉的原理是用米浆包裹食材做来吃，南方稻米磨出来的浆。”

谭小梅立刻感兴趣，问：“怎么做？难不？