邻家阁

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第387章

米武心头涌上了千头万绪，想想自己也是可悲，第一个喜欢的女人为他死了，好容易又喜欢上一个，却又成了人家的舅舅。

算了，世事弄人，他可能就是个光棍命！

“云锦，我做些什么？”萧成昇没有分到任务，只好自己来问。

苏云锦毫不掩饰眸子里的偏爱，挑眉道，“你和小舅只管等着吃就行了，我可舍不得让你干活儿！”

萧成昇耸了耸肩，“也好，我与小舅说话。”

杀鸡宰鸭，王守业干的倒是很麻利。

没办法，苏云锦太会做菜了，他一边儿干活儿一边儿都想流口水。

陈秀莲在灶台下烧火，给苏云锦打下手，忙里忙外的很是殷勤。

鸡鸭杀好，苏云锦先将鸡剁成小块儿，用土豆淀粉和盐、十三香腌上备用。

她找了个根竹管，将ya子皮吹了起来，上面抹上一层薄薄的蜂蜜，鸭肚子里塞了些香料放入陶盆中。

在空地上生了一堆火，陶盆放在炭火上再扣一个陶盆，然后用通红的炭火将两个盆子埋起来，做了一个简易版的烤鸭。

再回头处理腌制好的鸡块。

知道米武喜欢辣味，苏云锦摘了很多干辣椒，细细切了一大盘子，然后在锅里烧了油炸鸡块。

炸好的鸡块散发着扑鼻的油香和肉香气，再入锅复炸几秒，带颜色金黄外皮酥脆立刻捞出来。

锅底留了底油，炒上葱姜蒜，然后将一大盘通红的辣椒段放进去翻炒，辣味瞬间弥漫了整个小院儿。

“咳咳咳”

几个人呛的连声咳嗽，却又跟着辣椒的香味儿忍不住吞咽口水。

辣椒炒香，苏云锦再将炸好的鸡块倒进去快速翻炒，放盐和十三香，又滴了些蜂蜜提鲜。

出锅前淋上一点儿酒，盛出来时，满盘子红色的辣椒油亮诱人，混在辣椒中的鸡块金黄酥脆，让人食指大动。

炭火上的鸭肉还要多烤一会儿，她又做了个麻婆豆腐，出锅前浇上淀粉水，汤汁立刻变得浓稠光亮起来。

再清炒一个小白菜，凉拌了一盘木耳，家里还有晒干的菌子也泡好了，她顺手用鸡架骨闷了个菌汤。

切了一盘子淀粉肠和肉肠，特意让米武尝尝。

招待客人总要凑八个菜的，在小虎眼巴巴的提一下，苏云锦炸了一大盘子薯条，满足了这个小馋猫的愿望。

小孩子果然都是爱吃薯条的！

只可惜这个时空还没有番茄传过来，不然做点儿番茄酱，薯条绝配，还不把小虎吃疯了！

做菜用了半个时辰，陶盆里的烤鸭也好了。

从炭火中扒拉出来，打开陶盆的一瞬间，浓郁的烤鸭香味儿把王守业熏了一个跟头。

“娘诶，鸭肉这么香的嘛！”他手脚并用的爬起来，连拐杖都顾不上捡了，伸长了脖子往陶盆里看。

苏云锦奇怪道，“烤鸭不就是这么香吗？大哥，你以前走南闯北没吃过烤鸭？”

王守业摇了摇头，咽着口水说，“没有，鸭肉不都是炖着吃的？”

“不会吧？没人会做烤鸭？”苏云锦心里激动了起来。

和盛楼的确没有烤鸭，ya子的确是炖了汤吃的，她一直没主意，还以为只有这个镇子的人不会做烤鸭呢，原来整个大显朝的人都没想到把ya子烤了吃！

老天爷又给她指了一条发财的路子，多谢！

晌午时分，饭菜全都上桌了。

一家人加上米武，围着桌子看一道道菜端上来，眼珠子都直了。