邻家阁

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第337章

苏云锦舀了蜂蜜倒进浆果中，搅匀了，就拿去灶台上熬煮。

做果酱非常简单，加一些水使劲儿熬就行了，期间要不停的搅拌防止糊锅，直到果子熬的软烂晶莹，糖浆收汁，就能出锅。

熬煮出来的果酱，覆盆子大部分还保留着完整，混在粘稠的糖汁里好看极了。

待晾凉一些，苏云锦先挖了一点儿递给小虎，“小馋猫，吃吃看好不好吃！”

小虎一口就咬了过来，细细的咂摸着，脸上一阵惊喜：

“好吃！甜的狠呢，二嫂！果子一咬就化了，带着一点儿酸味儿比没煮的时候好吃多了！”

陈秀莲也尝了一口，连连点头，“是呀，八分甜二分酸，实在是可口的很！”

苏云锦也很满意，便去拿了一只碗过来，舀了些果酱进去，用水冲了大大的喝了一口，“呼不错！”

“给我喝一口！”

小虎迫不及待的抢了过来，咕嘟咕嘟一口气干掉，小脸上满足的神情溢于言表，“二嫂，这个比饴糖泡的水好喝多了！”

苏云锦笑道，“还有吃法呢！去拿块馒头，抹上一层果酱再次，绝绝子！”

话音未落，小虎就一溜烟的跑去找馒头了。

馒头虽不如面包松软，可是抹了果酱吃也香甜异常，小虎感觉今晚都不用做菜了，一家子就着果酱就能吃上一顿饭！

收拾好了东西也快晌午了，萧成昇套了马车，装了货物和人赶车去了镇上。

和盛楼正是饭点儿，热闹非凡。

楼下的散座早就满了，店小二蜜蜂似的在桌子间穿梭，端茶倒水点菜送菜，忙的不亦乐乎。

苏云锦找小安过来把东西收了，就跑去后厨帮忙洗菜择菜。

大师傅们在灶台上挥汗如雨，看到她来纷纷打了招呼，继续忙手上的活计。

送完最后一个客人，店里人人都累的不行，可大伙儿心里都是高兴的。

和盛楼生意越好，他们能拿到的赏钱就越多，日子是一天比一天有奔头了。

整个镇上的生意都快被和盛楼抢完了，有钱人慕名而来，就为了吃和盛楼层出不穷的新菜式。

这些新菜式不止口味好，还颇有些食疗的功效。

就拿黑木耳来说，吃惯了大鱼大肉的人会便秘上火，尤其是长得胖的，肚子明明涨的厉害，可去茅厕努力半天，憋出来的可能只是一个屁。

有人在和盛楼吃了几天木耳，再去茅厕竟然顺畅起来了，这食疗的效果一传十十传百，再来的客人点菜，势必要加上一盘木耳菜才行。

还有银耳，那可是皇家吃的金贵东西，谁承想在和盛楼也能吃到呢？

虽说价格有些贵，可文火炖的软软黏黏，里面放了红枣枸杞，加了一勺蜂蜜，鲜甜可口，成了夫人小姐们必点的菜肴。

还有辣椒、土豆、就连不上台面的豆腐，也能做出新鲜花样来，食客对和盛楼趋之若鹜，闲暇之余便要来此吃上一顿。

忙完了午市，苏云锦和陈秀莲又主动帮忙收拾扯下来的碗碟。

都是小东家了还这么亲历亲为，大师傅们瞧在眼里，佩服在心里，拦着不让他们刷碗，去了大堂喝茶说话。

“苏丫头！”

唐老板从楼上下来，身后跟着一个客商打扮的人，脸上带着喜气道：

“东西送来了？还真准时这位就是跟咱们订货的客商，对你做的辣椒酱赞不绝口呢！”