邻家阁

第249章（第1页）

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第249章

王富贵静静的看着她们忙和，不时的倒上水让姑嫂三个过来喝。

他也想帮忙，可苏云锦不让他动手，怕这些力气活儿触动他的伤口。

几排整齐的草窝豆饼做完，天已经黑了。

苏云锦抹了一把汗，将所有的草窝豆饼叠在一起，用草绳紧紧固定住，然后放入石槽中。

石槽的一头早已用锤子砸去了，就是一个两头漏的容器。

苏云锦将整齐的豆饼放在里面，在石槽的开口端用锤子一下下的砸着豆饼。

虽然力气小，可黄豆的出油率还是可以的，砸了数下之后，浑浊的黄色油脂滴滴答答的从草窝上溢了出来，流到了石槽里。

小虎看的眼珠子都直了，叫嚷着接过二嫂手里的锤子，用了吃奶的力气一下下的敲打着。

姑嫂三个轮换了几次，累的胳膊都抬不起来了，石槽里的豆油终于多了一些，用炊帚往外一扫便哗啦啦流下一股。

“哇！哇！”小虎兴奋的拍巴掌，“二嫂，这是啥？”

苏云锦，“”

不知道你还叫的这么欢快！

“弟妹，这就是你说的便宜油吗？”陈秀莲惊喜的舔了舔手上沾的油脂，不觉皱眉，“没有猪油香不过也是极好的。”

“黄豆到底是便宜，而且这种油没有猪油那种荤味儿，用来烧纸肉菜没有猪油那么腻口。”

苏云锦抹了一把汗道，“最重要是它便宜！”

“可是太累人了！”小虎甩着胳膊说，“二嫂，我敲的胳膊都疼死了，才出了这么一点儿点儿！”

苏云锦笑道，“这是最笨的方法，先做出来看看嘛！明日拿去给唐叔和大师傅他们尝尝，我再去找木匠定做一掏专门榨油的工具就行。

用专门的榨油工具做，按黄豆出油率最低百分之十五，一斤出一两五油，十斤就是一斤半。”

苏云锦在心里默默的算黄豆的价钱和油的价钱。

“一斤豆子三文钱，十斤三十文，出一斤半的油就是四十五文。”陈秀莲算的挺快，“这样算来是比猪油便宜一半儿了！”

苏云锦点点头，“利润不止！大批量买豆子价格还能更低，炸完油的豆饼可以拿来喂牲口，也可以拿来做豆腐，不需要再研磨成浆，直接熬制就行。

你们算算，加上卖豆腐，喂牲口的钱，这油不是又能便宜点儿了？”

陈秀莲和小虎听的一愣一愣的。

王富贵微微皱眉，“云锦，这油虽然可以拿来做生意，可做起来需要很多人手的。”

苏云锦点了点头：

“是呀，开个油坊也不错！跟唐叔商量一下，油坊可以等以后成熟了慢慢开，先把卖啤酒豆腐的小铺子做起来，炸油管的上用才行。”

做大做强要一步步来嘛，反正她穿越来也不见得能回去，慢慢的把自己的商业路子铺开才是正事。

“嗯，我看可行。”王富贵点了点头道，“做出了豆子油，你说的那个小铺子也便可以开起来了。”

苏云锦两眼泛着星星，“别看铺子小，只要卖的东西好吃，一样能赚银子！”

陈秀莲将石槽里的油全都收了，有小半坛子呢，可弟妹说豆饼里的油还能出，心下便喜的不行。

她用这些黄亮亮的油炒了肉和菜，端上来给大家品尝。

豆油是没有猪油香，可正如苏云锦所说，炒肉菜不会糊嘴腻口，还有一丝淡淡的豆香味儿，让人十分惊喜。