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第442章
苏云锦细细尝着,脸色微凝。
一种熟悉的味道涌上心头,鲜香醇厚带着一丝丝的微甜口,比鱼虾的鲜味儿更剩一筹。
不是她之前所想的味精古代肯定没有味精,而是一种跟味精很接近的东西。
这是什么呢?
感觉能脱口而出,可一时间就是想不起来是什么,但苏云锦肯定自己以前经常吃这个,味道已经在她的味蕾中形成肌肉记忆了。
人就是这样,有时候越熟悉的东西反而越想不起来,她慢慢的嚼着,搜肠刮肚翻江倒海的琢磨着,陷入沉默。
“二嫂?二嫂!”
小虎拍了拍她的胳膊叫道,“你想啥呢?不会好吃到连话都说不出来了吧?”
苏云锦泛起眼皮白了他一眼,“去,别打断我的思路。”
“云锦,你知道菜里用了些什么?”萧成昇眸中闪过一丝诧异。
他也是吃过山珍海味的人,可出了鲜香竟说不出别的。
“瞧她那样子,怕是什么也没有尝出来!”米武抱起双臂,不屑的嗤道:
“这下不吹牛了吧?人家都说了,是秘方!秘方要是随便什么人都吃出来,那满大街不都是发财的人?”
苏云锦给了他一个大白眼儿,“小舅,不会说话可以不说话,不要在作死的边缘使劲儿蹦跶!”
米武,“”
让你作诗呢,还挺押韵!
几个人看着她都不说话了,气氛多少有些紧张。
越急越想不到,苏云锦感觉脑袋被掏空,可那个名字到嘴边就是说不出来,半晌才郁闷的叹了口气:
“还是熟悉的味道,还是同样的感觉可能是最近脑子用多了就是想不起来是啥”
小虎失望的叫了一声,“啊?既然知道怎么能想不起来呢?”
萧成昇含笑看了她一眼,“慢慢想,又不急的。实在不行,等明日我再去买一趟给你吃,许能想起什么。”
苏云锦点了点头,“嗯,不急。等我回个蓝”
“想不起来就别急着想!”米武也一脸和气的安慰道,“横竖和盛楼出银子,这两天让富贵天天去八宝楼买了来吃,咱们也跟着沾光!”
“诶,这主意好!”小虎开心的拍巴掌大叫,“那二嫂你就是想起来也装两日想不起来,咱们还能多吃两顿呢!”
苏云锦,“噗!”
小虎你是不是傻,和盛楼年底是给咱家分红的!
“云锦,咱们先吃。”
萧成昇淡淡勾唇,加了一块白切鸡到她碗里,随口道,“八宝楼这个鸡做的虽清淡,却十足的保留的鸡肉的本味。
色泽金黄皮爽肉滑,我吃着很是顺口尤其搭配的这一碟叫做虾子酱油的调料,味道更是醇厚香嫩。”
苏云锦一心想着那个未能脱口而出的名字,心不在焉的道了声谢,“嗯,thankyoumy谢谢相公!”
“二嫂,几克油?”小虎一脸懵逼的问,“你要买油干嘛?”
苏云锦,“”
等等!
一道闪电划过脑海,记忆连锁反应一般迸发而出,火花带闪电,她陡然怔住了。
油!油啊那个熟悉的味道不就是蚝油嘛!
蚝油素有海底牛奶的美称,味道鲜美耗香浓郁,入菜能很明显的提升菜品鲜味儿,自带的一点甜让回味发甘,吃起来特别鲜美。
本地人从未吃过蚝油,日常菜品以咸香为主,所以八宝楼新来的大师傅只需要在菜品里加上蚝油,就能让食客尝到稀罕的鲜味。