邻家阁

第181章 动手（第1页）

大船上有厨房。

看到林秋姝和林父两人收获满满，林母挽起袖子表示中午可以来一个全鱼宴。

林大嫂和林二嫂两人见状连忙表示午饭由她们来弄就行，不用林母动手。

林母摆手：“今天我来主厨，你们给我打下手就行。”

她好久没有掌勺了，但是今天很有兴致。

林大嫂林二嫂两人见状只好点头应好。

其实船上也有厨子的，而且厨子的手艺不错，如果他们有需要的话，厨子是可以帮忙做一日三餐的，但如果租客自己愿意负责自己的一日三餐他们也不会勉强。

得知他们要用厨房后，厨子主动表示愿意帮忙打下手。

林母没有拒绝。

毕竟这厨房是人家的厨房，有什么东西放在哪里肯定是人家比较清楚，让人家留下打下手，需要什么东西的时候只要开个口就行。

林秋姝和林父两人一共钓了四十几条鱼，其中最大的有十几斤，最小的只有几两，至于林大哥和林二哥两人钓的鱼在林秋姝和林父面前简直就是不值得一提。

林母先将最大的一条鱼捉出来一刀拍死，然后让林大嫂负责将鱼杀掉，这一条大鱼，她准备做酸菜鱼，家里的酸菜缸被她带了出来，材料都是现成的。

有酸菜鱼，怎么能没有水煮鱼呢？

第二大的鱼，被林母选中来做水煮鱼。

紧接着是第三大的鱼和第四大的鱼被林母选中做红烧鱼。

然后是第五大的鱼和第六大的鱼被林母选中做清蒸鱼。

再然后第七大的鱼和第八大的鱼被林母选中做糖醋鱼。

最后第九大的鱼和第十大的鱼被林母选中做鱼汤。

林大嫂，林二嫂还有大船厨子都被指挥着帮林秋姝杀鱼。

等所有的鱼都杀好清洗干净后，林母让林大嫂和厨子负责片鱼，酸菜鱼和水煮鱼的鱼都需要片成一片片的。

至于其它的鱼，则只要在身上划上几刀然后放上一些姜葱蒜，滴上一些料酒搅拌去腥就成。

而林二嫂被林母指挥着切所有的配菜。

等该准备的都准备好后，林母让厨子帮忙煮饭，让林二嫂负责烧火，然后开始做菜。

首先是把酸菜鱼和水煮鱼需要的配菜给煮好分别盛到四个盆里，然后把需要过油的鱼给过一遍油。

将鱼过好油后，林母率先做糖醋鱼的糖醋汁，将糖醋汁弄好后盛放在其中两条鱼上，糖醋鱼便做好了。

新鲜出锅的鱼，要立刻吃才好吃。

林母让林大嫂先把糖醋鱼给端上桌让大家先吃起来。

林大嫂问道：“两条糖醋鱼都端上桌吗？”

今天挑选出来做的鱼都是大鱼，全部做出来的话肯定是吃不完的，而且鱼这东西，一定要第一顿吃才好吃，后面吃就没有这么好吃了。

林母洗了锅准备做红烧鱼，听到大儿媳妇的询问回道：“不是，一条糖醋鱼我们自己吃，一条给卫铮他们吃，林家的那十个孩子，让他们也跟着卫铮他们吃。”

林大嫂喔了一声，她就说嘛，他们家肯定是吃不了这么多鱼的。

端起一盘糖醋鱼出去，林大嫂招呼大家先吃，同时也招呼卫铮去厨房端鱼然后先吃上。

卫铮有些意外：“还有我们的？”