邻家阁

第35章：大势已成（第2页）

前世海底捞的甩面，这里的人谁见过？

当即就震住了一大帮人。

谢掌柜心里越发不安起来，吃了第一筷子，就默默把筷子放下了，身边人只听到他淡淡一句，“这火锅，不好学。”

又特意点了一瓶二锅头，和百花酿一个价格，谢掌柜喝了一口，脸上看不出喜悲，只是缓缓起身离开了旺福记火锅店。

临走前，谢掌柜又看了一眼面带微笑，守在门口转盘处的小厮，不禁扯了扯嘴角。

身边跟着的人有点忐忑，今天也不知撞了什么邪，诸事不顺。

而且谢掌柜的反应，让他心里七上八下。

“谢掌柜，我们接下来怎么办？要不然就继续封锁旺福记？”

谢掌柜摇摇头，沉默不语。

那人继续道，“旺福记只有这一家，肯定能封锁……”

“啪！”

清晰的扇耳光的声音响起。

谢掌柜甩了甩手，“住嘴！”

“你在教我做事？”

长呼一口胸中的闷气，谢掌柜冷冷道，“回去再说。”

他隐隐有种预感，封锁不成，自己很可能也要栽跟头。

……

旺福记火锅，仅仅在第一天就彻底打响了名头。

临县第一家火锅店，而且还有临县第一的美酒。

全新的菜系，全新的好酒，两张王牌打出来，让之前的封锁俨然成了笑话。

而且吃过火锅，喝过二锅头的人，更是赞不绝口。

送走最后一批客人，张富贵和一众小厮累的全都瘫在椅子上。

“今天每人都领三百文开业红包。”张富贵大手一挥，痛快地说道。

“多谢老板，老板大气！”小厮们一个个高声欢呼。

等小厮们全都离开，李长安才施施然走进店里，笑着问道，“张老板，今天生意怎么样？”

张富贵笑的嘴巴都合不拢，抱抱拳打趣道，“李老板生意兴隆啊。”

李长安连忙摆手，“张老板别介，你这么喊我，我可掉头就走了啊。”

张富贵捧着今天的账本，走到李长安跟前，声音里的兴奋怎么也压抑不住，

“还是长安你的点子多，有了火锅和二锅头，今天还只有半价，咱们的收入就远超想象。”

“多少？”

“四十三两六百七十三文。”张富贵一字一顿地说道，“净利三十两。”

李长安的眼睛也瞪大了，“这……这么多！？”

“是啊，这还是半价的结果，要是恢复原价，更不得了。”张富贵伸出一根手指，“光二锅头就卖出去十五两。”

李长安听得暗自咋舌，“还是大酒楼赚钱哪，这以前哪里敢想？”

“是啊。”张富贵到现在都还不太敢相信，感慨不已，以前酒肆一天也就是三四两左右的生意。

何曾有过像今天这样，跟抢钱都没区别了。

“今天只是第一天，等到口碑发酵，旺福记的生意还会更好。”李长安翻着账本，心里微微发抖，不无激动地说道，

“能不能趁着这个时机，冲击大酒楼的名号，就看这几天了。”

一旦成功，以后就有了稳定的收入来源了。

这和买断山楂果不一样，那就是一锤子买卖，看似挣得多，但后继乏力。

旺福记火锅不同，只要能稳定下来，一百五十两银子，也就是几天的盈利罢了。

和张老板又闲聊了一会儿，李长安在夜色下赶回了家，把好消息和柳知音分享。

第二天，旺福记火锅生意爆满，一同结盟的十三家饭馆酒肆终于长舒一口气。

之前他们帮着张记酒肆顶在前面，压力还有点大，而今有旺福记火锅扛着，他们的压力终于没有那么大了。

同时有几家已经开始打听火锅的消息，暗地里也和张富贵透露想要合伙开火锅店。

第三天，旺福记火锅的生意未见衰退，而且内院的雅间上座率也在提升，那些真正有钱的人，也终于开始尝试新出现的菜系了。