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第956章(第1页)

“萧大公子,感激不尽。”

沈清宁抱拳,她是救治了萧珏,不过是举手之劳,萧珏帮了她两次,第一次是天蚕丝铠甲,沈清宁认为二人已经两清了,这次主动开口求人,她又欠下萧珏一个人情。

“沈神医,你是不把我当朋友,其实是朋友就不用这么客套的。”

萧珏仍旧温和,说出来的话给人如沐春风之感,得知他奸生子的身份,沈清宁都没有看不起他,他认为沈清宁是朋友,至少二人相互尊重。

如果没有沈清宁帮忙,他也没那么快清醒,或许一辈子都在昏昏沉沉的状态里。

“听说你接手周家的酒楼,正在改造,可是有新的打算?”

萧珏给沈清宁倒了一杯茶水,二人闲聊几句,悠闲自在。

“是,打算开酒馆。”

沈清宁准备开一家四海酒馆。她之前打听了,酒楼和酒馆还是有所差距的。

酒楼里要备几个做大菜的厨子,然而北地百姓对吃食没有特别考究,这也是周家酒楼经营不善的原因。

三层的大酒楼,请那么多人手,勉强维持开销。

酒馆却又不一样,只需要做一些简单的小菜,冷碟拼盘,主要靠卖酒。

戏班子,唱小曲的,说书人都要请进来,北地人在酒水上,最是舍得花钱。

无论夏日冬日,哪怕过路的行脚商人,都会来点小酒,美滋滋地。

有城北大营的将士们巡逻,边城稳定以后,已经吸引了更多来走货的商户,当地客栈生意爆满。

沈清宁正是看出这一点,指点了周水茵,把家中合适的几个铺子开成小客栈,没几日已经把改造的费用赚出来,要回本了。

契机,这契机很重要。

南北走货频率加大,北地也会比从前更加繁华。

既是打算开大酒馆,那就要有酿酒的作坊,请手艺人。

一般酒馆并不酿酒,而是从小作坊合作进货,这等合作受制于人不说,又无法保证品质,一旦有点什么问题就要背锅。

想做长久的生意,开局难一些,做源头进可攻退可守,哪怕将来酒馆生意停了,还有作坊可以对外供货。

沈清宁并不太擅长做生意,听萧珏分析得头头是道,说得很有道理。

能有一个作坊当然好,这样可以省下中间大笔的差价,银子全部进入自己的腰包中,却在无形之中加大了难度。

“萧大公子,我在北地没有什么关系和熟人,更不认得酿酒的手艺人。”

这年头酿酒都是祖传的手艺,可遇不可求。

沈清宁愿意接受萧珏的建议,关键问题人去哪里找。

“我来给你找。”

萧珏站起身,背对沈清宁,语气平缓地道,“前几个月蛮子在泗水城诛杀大齐百姓,有一户酿酒的人家,男丁都被杀绝了,只剩下家中的女儿。”

家中的女儿年纪不大,只有十三四岁,旁人不晓得的是,她才是家里酿酒的传承。

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