邻家阁

第438章 要过年啦（第2页）

苏芸在赵家村老苏家的时候，这活都是她干的。今天她想干也干不了，只能看着萧老太太跟赵美玉做了。

先将用热水泡了一晚上，已经完全泡开的黄豆从水桶里捞出来，沥干水分后拿到石磨旁，一个人往石磨里添着豆子，一人转着石磨慢慢的将黄豆碾碎压出白色的浆……

萧老太太跟赵美玉都是干活的好手，一桶豆子没多久就被她们给磨好了。在后院的土灶上架上一口大铁锅，将磨好的豆浆倒到锅里面去，小火慢慢的煮着。

等到锅里的浆沸腾了，就飘出了一阵阵浓郁的黄豆香气。苏芸被这香味勾得食指大动，眼巴巴的看着萧凛让他去要一些豆浆来给她喝。

不，这具体来说不叫豆浆，而是叫豆腐花，也就是压干水分就能做成豆腐的东西。

萧凛去打了一大碗过来，苏芸分出一小碗来捧到嘴边喝。

已经将豆腐包好用石头压上的赵美玉端着一些葱花走过来。

“小芸你要不要试试北方的吃法？”

北方跟南方吃豆腐花是有区别的，苏芸的适应能力一直都挺不错，但是她唯独没办法在豆腐花里面加盐跟葱花卤水那些。

她吃不了这个味道的。

用最柔软的纱布包着沥水的豆腐，在两个小时之后彻底的将水分沥干，萧老太太看着时间差不多了，就让萧凛将压在上面的大石块搬走。

这做豆腐是有点讲究的，如果将水分沥得太干了，那么豆腐的口感就会很老。而太快了的话那豆腐就会水分太多，做豆腐酿的时候太脆弱了不太合适。

看似简单的事情，做起来却也要耐心细心加上经验才行。

当然，萧老太当了一辈子的家了，这点时间她把控得非常的好。等那豆腐切出来的时候，苏芸尝了一块没有太嫩但是也不老。

味道刚好。

她享受的眯起了眼睛“奶奶你做的豆腐好吃，我感觉我能吃上十个。”

萧老太呵呵笑了起来，对于老人家来说，最高兴的莫过是她做出来的东西得到他们的喜欢了。满是褶皱的脸上挂满了笑容。

“喜欢吃就多吃点，奶奶做得有多。”

“我们中午就吃红烧豆腐吧？加一点排骨或者五花肉都可以。”苏芸提议。

“好，我一会儿就去买肉。”

萧凛在一边点头答应。

自从入冬以来，只要是下雪的时候，家里买菜的任务就被萧凛揽了过来，他不可能让苏芸去菜市场，同时也不愿意让萧老太冒着大雪出门去。

媳妇儿孩子重要，老太太的身体也一样重要。

他这边已经花了一千块钱从香江那边买了一台冰箱，算算时间应该也快到了，到时候家里有了冰箱，老太太就不用天天去买菜了。

这个时候的冰箱绝对是奢侈品。一台一千块，普通人家要攒很多年才能够攒够这一千块，所以说是奢侈品不为过。

萧凛挣钱就是为了改善家里的生活的，因此一千块能让家中生活质量更高一些，他没有舍不得的。

这有点东西不能想，一想就马上到了。

这不，早上萧凛才想着的冰箱，在他们吃过中午饭之后，萧凛公司那边就打电话给他说冰箱到了。

萧凛把苏芸扶到房间去让她睡午觉了，自己才穿上外套拿上车钥匙去公司暂时租下来的厂房里拉冰箱。在路上他意外的遇到了陈深南跟陈锦州两人。

他们父子面色匆匆的往前走，似乎有什么急事。