“阿哥,穿成这样就可以了吗?”
今天的子怡与往常一样,身穿深蓝色布衣,背着那个熟悉的背篓。不过那两条乌黑的马尾辫被高高的盘起,不施粉黛的俏脸此刻透露出些许疑惑,望着隔着几步远拿着单反拍摄的游明。
“嗯,非常不错!你就当作自己一个人上山就好,你做你的事不用管我,我会跟在旁边一直拍摄记录的。”
虽然前天子怡才上山采摘过桂花,可为了还原完整的制作过程,所以游明决定今天和子怡再上一次药王山。
而这一期的视频主题就是桂花,除了桂花酱,还有桂花糕、桂花粥、桂花酒和桂花茶的制作,都将在这一期视频中呈现。
轻车熟路,子怡步伐矫健,上山就如同走在平路上一样稳当。游明或前或后,时而拍摄子怡的身影,时而拍摄沿途大山的秀丽风光。两人虽是第一次合作,可还是表现出不俗的默契。游明越是拍摄,越是肯定自己昨天的决定。
不是人间种,移从月中来。
广寒香一点,吹得满山开。
花开时节,漫山遍野花香飘远,恍若人间浸染桂花色。
药王山的桂花全是小乔木,黄白色的花序簇生于叶腋间,桂树并不高大,树冠伞盖倾覆,很是方便人们采摘。
子怡放下背上的背篓,右手持着剪刀,左手压下花絮,很是轻松的就装满了整整一背篓。
游明或是伏地仰拍,或是爬上桂树俯拍,极尽方法想要从不同角度记录子怡此刻的情绪状态。
“阿哥,接下来该怎么做?”
“走吧,我们直接下山回去了。接下来就是你展现自己巧手的时候了,我还是像这样在旁边负责拍摄,你想先做什么,按照自己的想法来就好。”
现在只是拍摄视频的主线,后期游明还会带上无人机补拍一些药王山秀丽的景色作点缀。一期视频虽然只有短短的几分钟,可要花费的时间并不是两三天就能搞定的。
“嗯,那先拍摄蜂蜜桂花酱和桂花糕的视频吧!桂花酱制作最简单,今天就能做好装瓶。”
“其他的桂花茶和桂花酒都需要把桂花阴干一天以上,可能要花更多时间来记录过程。”
子怡先是回想了一下制作步骤,这才开口建议道。
“好,按照你的思路来就好了,这方面你比我在行。不过我们明天可以再上山一趟,拍拍你采摘菌子的视频。这时节不多吃几餐野生菌子,实在对不起大山的馈赠。”
游明当即表示赞同,但又一想,何不先拍几个简单的视频预热一下。这样既有日常的视频记录,又有隆重的点睛之笔,穿插拍摄也能更加丰富有趣不是?!
“阿哥,你就是还想吃菌子吧?”
见自己的心思被子怡拆穿,游明也不觉得害臊。吃白食这么久锻炼出的厚脸皮,现在全被他用到这里了。
“阿妹,你怎么能这么想你的哥哥,我这全是出于拍摄考虑,没有半点私心在里面!”
或许是想不到平时满正经的阿哥会有这幅赖皮的表现,子怡当即没忍住笑出了声。
“嘻嘻~好的!我信阿哥绝对没有私~心~一切都是为了给我拍摄,半点私~心~都没带!”
游明哪能听不出子怡话语中的揶揄,见实在瞒不过就干脆直接承认了。反正这顿全菌宴他是吃定了,形象和面子又不能当饭吃。
“是的,我承认!阿哥不够廉洁清明,我确实有那么一点假公济私的想法,可百分之九十是为了拍摄!”
“子怡~明天上山不?”
两人之间十几年未见的隔膜,好似就在这几天越来越透,小时候那种感觉好像就在这一刻都回来了。子怡的话语也不再似一开始那么客气,更多了一份亲近的意味,感觉就好像是她对自己婆婆撒娇一般。
“那就看阿哥你的表现啦,表现好也不是不能考虑!”
游明一听有戏当然就更来劲了,虽然知道子怡在和他闹着玩,可亲近的人就愿意陪着一起玩闹,哪怕是无聊的戏剧,也能嬉笑着一起演完。
这是好朋友增加感情的方式,过程不重要,心意传递到了就好。
两人打打闹闹也不耽搁下山的时间,游明当然不会忘了自己的任务,就连子怡进入院子的过程,他都认真拍摄到位了。
期间游明更是回了趟自己家拿来机架,等他找好角度位置,这才示意子怡动手处理新摘的桂花。
一朵朵卵圆花蕊被子怡的纤纤细手从花絮上摘下,顺着清澈的山泉水冲到簸箕中。既处理了桂花,又把它清洗干净了,真是一举两得。
很快慢慢一背篓的桂花就被处理干净,只见子怡双手端起硕大的簸箕开始反复颠簸,三两下就抖搂干净簸箕上多余的水分。
晶莹的水珠欢悦跳动着欢呼着,就连子怡的发梢也被它们占据了。薄薄的水雾就像为子怡的小脸戴上一层光晕,游明透过相机镜头看得尤为认真,这样能让他这个专业摄影师都沉迷的镜头,也一定能感染更多普通人!
趁着簸箕中的桂花放在那阴干水分,子怡从屋里拿出砂锅准备先把粥熬上。
煮粥时需要把粳米用冷水浸泡半小时,这样的粥吃起来更加香甜粘稠。等一切材料准备妥当,子怡又开始制作桂花糕。
糯米粉和面粉都是家里常备的,子怡用小碗按照二比一的比例开始调制面糊,期间加入白糖和桂花,搅拌均匀直至面糊粘稠,挂而不断就算成功了。
蒸笼里的水汽这时也已经沸腾,只要把它上蒸笼蒸上一刻钟,就算又完成了一步。等到蒸熟后,趁热将糕体翻揿揉捏,直至表面光滑为止。剩下的就是用模具整形,最后摆盘,一道桂花糕就算完成了。
也不用人在旁边指导,子怡清晰明了自己下一步该做什么,每一个动作都显得干净利落,丝毫没有拖泥带水的感觉。
中午游明他们就吃的是桂花糕和桂花粥,这也算是制作美食视频的另一个好处吧!
不论是桂花粥还是桂花糕,都带着浓郁的桂花清香,仿佛能透过鼻腔浸染上大脑。
这或许就是许多人向往的生活,因时作息,以水定居,依山而食!
风和日丽,簸箕中的桂花过了中午就阴干了水渍。
子怡取出部分桂花放入半茶匙盐拌匀腌制,约莫十分钟后,又用清水冲洗干净,并挤干水分。
为了断其苦味,子怡又加入白糖放上蒸笼蒸上五分钟,这才取出放凉备用。准备好干净的容器,游明就瞧见子怡开始一层桂花一层蜂蜜进行装瓶,最后密封保存,今天的拍摄任务就算结束了。
“阿哥,我表现的还行吧?”