邻家阁

第30章 你做自助，我送外卖（第3页）

陈澜做的东西，的确很新奇，这也是一开始爆火的原因。

但是，随着时间的流逝，大家习惯了陈澜的小吃，需求就开始疲软了。

毕竟，璃月港经济不振，大量的人收入微薄，甚至失业。

陈澜的东西再好吃，老百姓没钱啊，再便宜能有自己做饭便宜？

这也是商业竞争的魅力，没有陈澜，卯师傅不会去发挥自己的商业分析天赋。

分析还不够，卯师傅亲自到街坊邻里家里，调研做一顿饭，到底要花多少钱。

根据得到的数字，平均一下，卯师傅再增加百分之二十的利润空间，作为自助餐的定价。

多花百分之二十的钱，随便吃，这简直戳中了璃月人的软肋。

事实证明了卯师傅是个天才，原本门可罗雀的万民堂摊位，一到饭店，就被食客围得水泄不通。

“老板，我，我们对不起你”

盐巴委屈巴巴。

吃好喝好小吃摊排队的人，还不及万民堂的十分之一。

陈澜却看起来镇定自若。

“这是好事”

“好事？”

徒弟们都抬起了头，惊愕地看着陈澜。

“大家都不宽裕，还能有这么多人愿意吃我们的小吃，恰恰证明了你们的手艺是过关的，这些顾客，就是我们的第一批粉丝”

“不过，我们也需要改进了”

“我们也做自助餐？”

陈澜稍作思考。

“不，我们开发外卖服务，同时降低售价”

“送外卖？”

学徒们不理解什么意思。

“包送到家！我们人多，根据订单分布，规划好路线，成本并不高”

陈澜从十个学徒抽出了六个手脚麻利的，每天不用在摊上忙活，只需要派发订餐传单，然后等餐做好，包送到家。

为此，他还特地将小吃组成400摩拉随心配套餐。

卯师傅500摩拉畅吃，但是人的胃是有限的，吃很撑，会很难受。

大部分人还是只是以吃饱为目的。

400摩拉随心配，能够在保证顾客吃饱的同时，还有选择余地，还包送到家。

夏日炎炎，大部分人还是，能坐着就不站着，能躺着就不坐着。

“卯师傅，你是个天才”

“但是”

“我开挂了”

陈澜玩味地看着万民堂摊位。