邻家阁

第209章 稚水小渔村（第2页）

“这个小伙子，我们点的是不是有点多了，吃的完吗？”张姨在一旁听着，老三这一溜下来点了十几道菜了。

“没事，张姨，这段时间你也辛苦了，好不容易出来吃一顿，您就别多想，只管吃就行了。”袁阳说道。

“我刚看上面还有黄鳝跟青鱼丸的，也点了吧。”

“好嘞，烧鳝段，鱼丸汤。”老三说道：“阳子，要不要来个黄金七星斑，还有那个鳗鱼……”

“老三，你过了啊，”百里卿说道。

百里卿刚才也看过平板，这黄金七星斑，跟鳗鱼的价格可不低。

“想吃就点。”袁阳说道。

“嘿嘿，阳子发话了，点！”老三手指飞快点过，然后点击下单，生怕袁阳反悔似的。

“行了，就这么多！”

老三将平板电脑递给服务员，服务员看着平板上点的菜，满怀欣喜的鞠了躬便退出包厢了。

要知道，虽然已经是2121年了，但是在这个慢节奏生活的r城，她们这些服务行业的工资并不高，主要还是看提成。

一开始看老三点的菜，别看多，其实价格并不是很高，当老三说到药店黄金七星斑跟鳗鱼的时候，特别是袁阳同意的时候，她这才开心起来。

这知道，这黄金七星斑都选用个头一样大小的七星斑，而且做出来后是一人一条。

这一条就185块钱了，这桌15个人啊，单这黄金七星斑，她就能拿不少提成了。

而且老三点的鳗鱼可是从旭日国空运过来的，看这桌这么多人，估计得那条5斤重的鳗鱼，最后做完以后，这道菜的价格应该有四万多块钱。

这样算下来，自己能有两千多的提成了，自己得好好照看着这桌人。

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很快，不到十五分钟，就开始上菜了。

“嗯，这个油炸小黄鱼，我知道的，阳子最爱吃，你也爱吃。”

“生煎带鱼、清蒸鲈鱼、红烧河豚、剁椒鱼头、清蒸石斑鱼、红烧鲅鱼、沸腾鱼、清蒸鲟鱼、红烧多宝鱼、麻辣小鱼干、巴沙鱼柳。”

色泽金黄，外酥里嫩，油而不腻的油炸小黄鱼是最显端上来的。

接着就是做起来简单，却又极大程度保持了原味的生煎带鱼。

“来来来，大家开吃。”袁阳说道。

本来袁阳以为这油炸小黄鱼顶多一人分个一条，还有生煎带鱼也是，顶多一人一段。

结果这店家很上路子，直接大盘子呈上来。

“好香，”凌琪说道。

“香就对了。”袁阳说道。

“袁阳大哥，这带鱼怎么不见它挂面粉啊。”苜风问道。

“这菜的名字都告诉你了，是生煎带鱼。”袁阳说道：“这生煎跟油炸的做法可不一样。”

“油炸，根据食材的不同，挂面粉的程度也不一样。而这生煎带鱼，就不需要挂面粉了。”

“你看，带鱼去掉内脏后洗净切成寸段，放上姜丝、蒜末、盐，料酒稍微腌2个小时就行了。”

“这带鱼这么快就上上来，应该是提前处理好的。”

“最后去掉那些姜丝啊，蒜末啊，直接拍上干淀粉放到平底锅上就行了。”

“那带鱼能油炸吗？”凌琪问道。

“能，当然能，”老三说道：“阳子最拿手的就是油炸小黄鱼跟油炸带鱼。”

“我告诉你，这油炸带鱼做完后，两边的鱼骨都是酥酥的。”

“阳子，你这腿什么时候能好，等好了以后，去你那吃油炸带鱼去。”