菊花有清肝明目的作用,用来泡脚、喝茶,或者放在室内熏蒸都对人有好处。
尤其是菊花还可以做菊花饼吃,味道清雅,还能起到重要的作用。
“对对对,林四强跟我去多摘点菊花,放在小理屋子,给他熏熏,将来熏出个状元来!”
柳絮扯着林四强去摘菊花了,林小渔也朝着院子里大声地吆喝道:“孩儿们,采菊花,做菊花饼去喽!”
于是乎,大片盛开的菊花瞬间被采了好几片,但是这东西能长又茂密,也看不出来。
“别动菊花的根。”
林小渔嘱咐道:“只要菊花。”
贺云在采了一朵白菊花,下意识的别在了秋秋右侧的发髻,拍手道:“真好看。”
“秋秋你别拿下来,贺云在说的没错,好看。”云飞扬也摘了一朵菊花,同样大在秋秋的左侧发髻上。
“这……”
林小渔看到这一幕,心里想着貌似白菊花插头发上不是什么好寓意,童言无忌,童言无忌。
“走走走,做菊花饼去。”
她上前一步,把秋秋左右两侧的菊花都给拔了下来,这下心里不别扭了。
“婶子,我想自己做。”贺云在把两只袖子给挽起来,甚至腿上的裤子也挽了起来。
林小渔不由得笑道:“我们是做菊花饼,又不是去摸鱼,你挽裤子干什么?”
“婶子,菊花饼肯定要弄面粉,我怕到时候弄到身上,回去又要被娘骂。”
“想的还挺全!”
柳絮和林四强摘的菊花带着枝条,两人正往小理的卧房里插,弄了个大花盆,稳稳当当的放着,里面堆土添水。
这边也在忙活。
“对,把菊花的花瓣都给取下来,中间的花心不要。”
“洗干净把水弄干,切成段,这个婶子来,你们三个别动手,当心割到手!”
动刀的部分林小渔没让三个孩子来,秋秋倒是不要紧,自己家的怎么样都行,其余两个孩子要是伤着,那就甭说了!
耐心的在三个小家伙的注视下,用菜刀把菊花切成条,放在一个大海碗里。
林小渔指挥道:“加白糖,这里有熟面粉,猪油也是用熟的,对,就是这样和成馅料。”
因为有三个孩子,所以这些馅料被分了三个大海碗,每个孩子都把袖子挽得老高,秋秋和云飞扬也学着贺云在,裤子挽起来。
每个人身上都不约而同沾了点白面粉,不过林小渔也不去说什么,这时候让他们先把面粉打扫干净,那得有多扫兴!
“对,面粉和熟猪油放在一起用力揉,再用点力,再取同样的面粉和熟猪油,加水揉成面团……”
指挥着三个孩子做了二十个面剂子,擀面杖被三个孩子用成了烧火棍,林小渔忍着嘴角快要溢出的笑,不想打击他们。
最后甜馅饼和红色饼胚,再加上白色饼胚,混合揉搓成了重阳菊花饼坯。