邻家阁

第九百四十五章 红糖冰粉（第1页）

“跟着我做，跟着我学，做出来之后你尝一尝，小渔姐姐向你保证绝对不难吃！”

　　材料林小渔来的路上都买好了，就等着教这里的孩子和厨子做红糖冰粉。

　　红糖冰粉可是夏季消暑的好东西，林小渔没尝过这里的冰粉，不过听许胭脂描述的确实不咋好吃。

　　“把这些开水倒进去和冰粉混合在一起，搅拌均匀之后放入冰箱……不是，要放入冰凉的井水中，等到这些被放凉之后凝固就可以拿出来了。”

　　“这些粉都是我自己做的，我给你们带来了一个木桶，够你们用的了。”

　　林小渔指了指长脚那个又大又圆的木头，这可是她费了好大的劲才提过来的。

　　冰粉粉也是她绞尽脑汁做出来的，这个时代没有的东西是真难做，落后的时代，只能自己靠着自己的智慧来改善生活。

　　“加这么一些冰糖，勺子我都给你们做好了，每次加一半儿就可以，再加入水，就这样开火煮开，等着吧。”

　　许胭脂好奇的往锅里瞧了瞧，“小渔姐姐你真厉害，我只知道冰粉怎么吃，却不知道怎么做。”

　　凤靡也附和道：“这做吃食那么麻烦，我曾经也试着做过，但是总不成功。”

　　做吃食确实麻烦，但对于喜欢做这些东西的人来说就是享受，而不是麻烦了。

　　你享受那个食物一步步加工的过程，放入多种料子，你这个做饭的人经过繁琐的步骤，最后做出来了一锅美味。

　　从无到有，从乱到整齐。

　　“好了。”林小渔用勺子搅了搅红糖，黏糊糊的，她又把红糖给捞出来，放在凉水中冷着。

　　“红糖要熬到这个程度，粘稠之后捞出来放凉，目的就是凉，只要能凉放在哪里都行。”

　　大师傅们纷纷点头，林小渔又拿出了刚才在集市上买的葡萄干。

　　“这些葡萄干花生碎、山楂碎、西瓜丁等放在这里准备着，你们看这冰粉已经凝固了，就是做好了。”

　　林小渔已经把凝固好的固体冰粉拿出来，用厨房里锋利的大菜刀在表面划上规整的几刀，迅速的把凝固的冰粉分成了十分均匀的好几小块。

　　“这个时候要均匀的淋上红糖水，把我们这些配料给放进去。”

　　林小渔把花生碎芝麻碎、西瓜丁和葡萄干山楂碎等都扔了进去，均匀的铺开在一起。

　　随之一碗又好看又好闻又好吃的冰粉就这样做成了，红色的西瓜干、绿色的葡萄干，偏白色的苹果干、黄色的芒果干和白色的莲子，颜色的完美搭配给人一场视觉上的冲击与盛宴。

　　“看起来好简单。”

　　许胭脂蠢蠢欲动，盯着这一碗冰粉眼睛都移不开了，林小渔做的不算少，她拿了几双筷子，几个人主动的拿了碗。

　　林小渔：“大家都尝一尝好不好吃。”

　　勺子一勺一勺的把冰粉平均的放到大家的碗里，颤悠悠的。

　　凤靡直接一口吞了冰粉，眼睛都惊讶的瞪大了，不住的说道：“又甜又糯，冰冰凉的，把刚才的热气都给除走了。”

　　许胭脂：“好吃，如果这种冰粉拿出去卖肯定能赚不少钱，我们就发了。”

　　其他被请来大厨也都纷纷尝了冰粉，各个赞不绝口。

　　“小嫂子的手艺真不错。”

　　“谁要娶了小嫂子，那可是烧了八辈子的高香。”

　　“和现在卖的冰粉味道都不一样，又甜又糯。”