邻家阁

第四百零九章 叫花烧烤蜜汁鸡（第1页）

“小渔姐，我已经准备好了几个肉饼子，没敢弄多了，怕路上吃不完坏掉。”田小篱把几个颜色焦黄的饼从包袱里拿了出来，秋秋央求道：“娘，现在吃吗？”

　　“小馋猫，现在不行。你吃了凉饼子，等会闹肚子可找不到茅房。”

　　“哦。”秋秋扁扁嘴，又摸了摸自己的小肚子，娘说的话都能成真，她不吃了，闹肚子可疼了。

　　等了一会，吕成行和林三强一个人抱着一大堆柴火回来了，秋秋一见吕成行就冲了过去，“爹，秋秋要饿死了。”

　　吕成行手里抱着柴火，只能低头对着乖巧的女儿笑了笑。

　　这里避风，一下子就点燃了，火苗窜的老高。

　　锅子也是早就带好的，把饼子放到锅里热来一会，揭开锅那白气一下子就冒了出来。

　　“婆婆，这么长时间饿了吧。”林小渔赶紧先给牛婆婆拿了一个饼子，他们年轻人不要紧，别再把牛婆婆给饿出个好歹来。

　　热的时间并不长，其他的都温和，就是中间的烫了，饼子也没被水汽打湿，焦黄的皮子看起来很喜人。

　　牛婆婆接到饼子之后，先给了秋秋，慈爱道：“可饿坏咱们的小秋秋了，婆婆刚才听到秋秋的肚子都轱辘叫了，快吃点垫垫。”

　　“婆婆先吃，秋秋后吃。”尽管肚皮已经饿憋了，秋秋还是忍着没一口咬下去。

　　吕成行把柴火调了调，火焰一下子又大了不少，不需多久，其他饼子都摸着烫了才拿出来。一人一个肉饼子吃着，树荫下风声哗啦啦的，大太阳透过绿叶投射下来，洒在众人的身上。

　　林小渔咬了一口黄橙橙的饼子，肉馅和面皮的结合，糅杂出的味道喷香，她不禁想到，这场景怎么那熟悉呢？上辈子的春游野炊不正是这个样子。

　　“这里没有林子，否则可以打点野味回来。”吕成行吃了一个饼子就不肯再吃了，林小渔知道他是怕晚上不到客栈，到时候她们不够吃。

　　“这样就挺好，你再吃几个。包袱里还有不少。”林小渔又递了个饼子给吕成行，田小篱也赶紧道：“姐夫，你吃就行。包袱里的咱们几个人管够。三哥也是，吃不完的！”

　　林小渔抓起几个肉饼子塞到自家相公和三哥手里，嗔怪道：“吃吧，咱们不缺粮食！”

　　一家人吃了午饭便又开始赶路，第二天恰巧路过了一处林子，吕成行抓了一只咕咕叫的野鸡，秋秋眼馋的看着道：“娘，我们有肉吃了。”

　　柴火堆烧的老高，吕成行杀了“咕咕”叫的欢实的鸡，林三强刚想给野鸡拔毛就被林小渔阻止了。

　　“三哥，这野鸡毛留着。”

　　林三强疑惑道：“小妹，这野鸡留着毛没法吃的，得拔了。”

　　“我当然知道，三哥你只需要去掉鸡内脏就好，剩下的就交给我。”林小渔笑了笑，此情此景之下，不做一只叫花鸡简直浪费了大好时机。

　　“小篱，走，我们去弄点黄泥。”

　　“小渔姐，等我。”

　　林小渔和田小篱弄了一大捧黄泥，用水润湿了黄泥，林三强好奇的围在旁边看，“小妹，这黄泥是用来做什么的？这奇特的做法，我还从未见过。”

　　把黄泥搅拌完毕，林小渔给带毛的野鸡涂上黄泥、把涂好的鸡放在火堆中烘烤。

　　林三强又看着被包裹的紧实的黄泥好奇道：“小妹，你这叫什么做法？你三哥我也算是走南闯北过了，怎么从来就没见过鸡能这么烧着吃？”

　　“三哥，这叫叫花鸡。等会熟了之后，黄泥也干了，剥去泥壳，正好也能省去了拔毛的过程，到时候我们再刷上点酱料，可好吃了。”林小渔边说着边用水洗干净了手上的黄泥，秋秋以好奇的眨巴着眼睛，“娘，没拔过毛的鸡能吃吗？还有叫花鸡，是叫花子才能吃得鸡吗？”

　　“能吃，怎么不能吃？到时候你可别抢！这道菜确实是一个叫花子独创的，但我们也能吃啊！”

　　秋秋吐了吐舌头，“我肯定不抢。”

　　时间一点一点过去，转瞬间已经湿透的黄泥似乎又再次被烤干，估计时间差不多了，林小渔便道：“相公，熄火。”

　　用叉子把这黄泥给叉出来，再用硬的树枝把层层包裹的泥块给凿开，黄泥块龟裂开，最后露出了一整只干干净净，一点杂毛没有的鸡肉。

　　“小篱，把我们车子里的酱料拿来。”

　　“小渔姐，早就备好了。”

　　林小渔把蜂蜜一点点的在野鸡外皮上涂匀，指挥吕成行，“咱们烧烤。”

　　吕成行干活麻利，不一会儿，篝火就被架了起来，一整只野鸡被绑在篝火上，林小渔拿着刀子左划一刀，右划一刀，把蜂蜜抹了一点在划开的皮上，撒上孜然和调料。

　　接下来的就是不停的翻烤，也不知道过了多久，这野鸡被烤得冒了油，一滴滴黄色的油花落了下来。外皮也变得枣红明亮，那香味儿就不要往鼻子里扑。

　　“吃饭喽！”

　　马车里有盘子，一整只鸡被撕成一条一条的放在盘子里，都没有外人秋秋直接上了手，吃的都没嘴说话了。

　　“确实不错，一点也不柴这个肉，有点发甜。”林三强也撕了一条鸡皮吃，放在嘴里特有嚼劲。

　　林小渔自己倒是没先吃，割了一块鸡大腿上的肉给牛婆婆，“婆婆，这块肉肥，没有骨头还不硬，你尝尝。”

　　“我老婆子真是跟着你享福。”牛婆婆把鸡肉放在嘴里嚼了嚼，也是吃的一脸幸福。

　　一家人把肉饼子给热了热，配着这个外焦里嫩的叫花烧烤蜜汁鸡，别提多美。

　　他们终于在第三天的时候到了县城。

　　人群熙熙攘攘的，一路上都在小路上走，连个人都没见到，乍然见到人烟之后，林小渔还有些不适应。有人烟的地方就有卖吃食的，他们的干粮不多了。

　　“小篱，我们还有多少干粮？”林小渔撩开马车帘子打量着外边的县城，这里和李阳县比起来人少得多，卖东西的也少，看起来很荒凉。