“喔喔喔……”
鸡鸣此起彼伏,就数刘家柴房里传出来的鸡鸣声最是响亮。
苏翎起床时,李盛已经捧着泛黄的纸在院子里等候。
“给老爷夫人请安。”
李盛见礼,规矩十足。
看了李盛记录的人员情况。
苏翎不免瞪大了双眼。
“有二十人竟曾在造纸坊里工作过?”
李盛点头。
“这些都是厨师,厨娘?”
李盛点头。
“怎么了?”
刘誉看着苏翎,她表情有些奇怪。
“夫君,这些人,怎么像是特意挑选的呀,我就是准备造纸啊,这些厨子,厨娘,磨豆腐啥的不是学的更快吗?”
“夫君,你真是太牛了。”
刘誉恍恍惚惚,想着赵知县和师爷见到他时的那种热情。
这其中怕是因为刘秀的缘故。
拿了名册,去到作坊,下人们纷纷在此等候。
苏大牛和王元花看到苏翎和刘誉,这才从四合院出来,与他们一起。
“见过老爷、夫人、苏老太爷,苏老夫人。”
这阵仗,苏大牛和王元花还是不大适应,躲在苏翎身后。
随即,苏翎按照李盛整理的名册点明,让人分别排列。
“你们都是厨房一把手,二把手,时辰还早,就跟着我爹娘进豆腐坊,其余人先回去休息,等候吩咐。”
“是,夫人。”
走一半,留一半。
作坊里,十台石磨同时动工,苏翎,王元花,苏大牛,纷纷加入其中,在有人做错的时候,加以讲解和提醒。
一套流程下来,人人都不算笨拙。
最后点豆腐的环节,王元花则叫所有人都出去。
“娘?”
“这些人虽然都是自家奴才,可是万一又不开眼的,把秘方泄露了咋整?”
“就是,咱得长个心眼。”
“那倒是不至于,总不能一直不放手,一直自己去做吧?”
王元花道:“起码观察观察,看哪些是靠谱的。”
刘誉道:“我瞧着李盛的娘子倒是不错。”
几人纷纷点头,苏翎去叫人,指着李盛娘子何蓉道:“你进来。”
何蓉应声上前,跟着进了作坊的灶房里。
“你相公能力出众,我想着你应该也是不错的,这豆腐最后的工艺,我这里先教给你,往后你再瞧瞧那些可靠的,再教四五个,往后这最后一步,就由你们秘密制作,以保证秘方不被泄露。”
何蓉心下忐忑,也较欣慰。
夫人能把这么重要的事情交给自己,她怎么也要好好表现,从此安安心心的跟着主子过下半辈子。
“奴婢遵命。”
随后,苏翎给何蓉演了一遍。
另外一口锅的豆浆也冒开了,苏翎奖石膏水递给何蓉,“这次你来。”
何蓉心底有些打鼓,但还是慢条不紊的学着苏翎方才的模样,拿合适的分量,调匀石膏水,开始点豆腐。
一下,两下,三下……
第六次的时候,冒腾的豆浆终于开始凝结。
“不错。只要记住勾兑石膏水的剂量就不会有错。”
何蓉心底早就沸腾,生怕哪里不对,辜负苏翎的厚爱。
随后苏翎又点了一锅菜豆腐,“同样的道理,菜豆腐操作模式是一样的,最后都压一压,利于成型。”
点好了豆腐,让身强力壮的男子过来将豆腐搬上马车。