邻家阁

第38章 又给你尝一道菜（第1页）

“头一次看到这样做豆浆的。咱们都是把豆渣过滤出来做豆饼，豆浆煮熟了加点糖就能喝了。”

“就是呀，五斤大豆呀，翎儿，你可不能浪费了啊！”

“那个，就算是不成，都烧开了，咱加点糖，也能喝上豆浆，浪费不了。”

苏大牛很是担心的模样，看了一眼一旁的刘誉，心说，女婿人也太好了。

就凭着闺女这样折腾，试问世上有几个男人这般由着女人回胡来的？

刘誉端了凳子过来，让苏翎坐下，他接过锅铲搅动。

知道他担心自己的脚，苏翎也没和他客气争执，只是提醒道。

“一定要注意，别溢出来，特别是锅底，糊了可就不好吃了。你看那些泡沫，用铲子铲掉。”

刘誉“嗯”了一声，按照苏翎说的去做。

看着锅里煮开了一会儿，苏翎便拿了石膏粉出来，兑了冷水，然后开始往锅里慢慢的倒。

慢慢的，锅里的豆浆逐渐凝固，水也开始变得清澈。

只是，刘誉、王元花，苏大牛三人脸色有些惊诧。

“翎儿，你倒的什么呀？”

刘誉抢先回答道：“石膏粉。”

“石膏粉？”

夫妇二人脸色有些惊恐。

“诶，这是什么？这就是豆腐吗？”

王元花不敢置信。

苏翎“嗯”了一声，“这只是初步的形成，娘，把火腿了。”

她完全没察觉出几人对石膏粉点豆腐的抵抗。

王元花应声，手脚麻利的把多余的火石子夹出灶头，埋在灰里。

“把白布铺在蒸扁上，架在锅里。”

闻言，刘誉一一照做。

白花花的豆花舀进另外一口锅上架着的蒸扁上，将豆花包裹起来后，又盖上一层白布。

苏翎找了木锅盖压在上面，又找了灶房里别的陶罐，纷纷压在锅盖上面。

“再压半个时辰，我们就可以进城卖豆腐了。”

“卖豆腐？”

苏翎点头，看向灶房里的人，特别是刘誉：“夫君，你难道不期待吗？这可是一个新新产业。”

“也许吧。”

苏翎憋了下嘴，看向爹娘，“爹娘，你们是不是也不看好？”

“翎儿，你方才往豆腐里放的可是石膏粉呀，那东西怎么能这样吃呢？是药呀！”

苏翎点头：“正是。”

“那石膏可是药，这卖出去不是害人吗？”

苏翎顿时觉得满头黑线。

这个怎么解释他们好接受呢？

“我刚刚只放了一点，起到凝固豆腐花，增加豆腐韧性的作用，少量食用石膏可是起到清热去火的效果。

适量的用一些石膏，还能起到补钙的作用。”

王元花嘴角抽了抽，“什么补钙？”

她无法说出不信任闺女的话。

苏翎觉得这个坑越发的不好填，扭头，就看到刘誉和苏大牛一样好奇的神色。

“豆腐里这点石膏，对人体是没什么害处的。甚至可以说有益无害。”

灶房里，大眼瞪小眼。

随之而来的鸡鸣之声此起彼落。

王元花不止一次的围着锅看，像是要射穿锅盖看到里面的豆腐一般。

半个时辰后。

从锅盖上搬下那些重物，待苏翎揭开白布，将里面压好的豆腐露出来。

五斤黄豆，得了大致二十斤左右豆腐。

她掐了一小块进嘴里：“嗯，成功！”

刘誉健壮，也没怕，也学着吃了一小块，嫩滑，满口豆香。

“如何？”