邻家阁

第91章 伯乐，相互成就（第2页）

“这灰豆腐百味斋必然全力推广，但这古董羹，即便没有灰豆腐果，辅以猪牛羊肉，各类蔬菜，在冬天这样的季节里必然畅销。”

麻辣鲜香，这会儿他已经满头大汗了。

这种感觉畅快淋漓，太舒爽了。

“苏娘子，你看，能否加大古董羹底料的制作，这有油凝固着，保质期应该不成问题吧？”

底料本身就是各种香料，加重盐制作而成，冬日里，保质期三个月的确没什么问题。

“刘相公……您看？”

钱掌柜看向刘誉，眼神里全是希望刘誉能帮他给苏翎说好话的意味。

他相信自己的舌蕾。

苏翎的古董羹盐味十足，麻辣鲜香，比任何酒楼的古董羹都要好吃。

如果面世，必然畅销。

“娘子，我看你制作方法也还算简单，不如就答应了吧？”

“老远的灶房也有四口锅，制作这些底料，我想应该是够的。”

刘誉这般积极说项，她也满是心动，“成。”

钱掌柜摩拳擦掌，起身来，朝外喊了一声，叫店小二去拿他珍藏的好酒来。

这一顿古董羹吃下来，个个饫甘餍肥，酒足饭饱。

“那个，价格上？”

钱掌柜问道。

想了想，今日弄得底料，起码是两斤肥肉熬成的，一斤肥肉十五文钱，两斤就是三十文。

还有香料，成本应该在三十七八文的样子，加上人工费用……

寻常人一天劳作才十二文钱，一斤肥肉都不够。

不得不说，古代的物价很贵。

很少有人家舍得花一天的工钱买肉吃啊！

“怎么？”

钱掌柜看苏翎的模样，似乎有什么顾虑。

“成本有点高，所以古董羹的价格不低。”

“这个是必然的，但百味斋服务人群非富即贵，自然不介意成本。”

“也是，我只是想着，如果要做，也想寻常百姓也能够买得起。”

钱掌柜指着苏翎，笑了：“你呀你，怎么说你好。”

当真是菩萨心肠一般。

“五十文钱，买方才那么一块，钱掌柜觉得合适吗？”

五十文钱一块就可以成一个汤底，一个汤底，加上肉菜，百味斋的消费随随便便五两银子以上，合算。

“庆丰的百味斋我能定下来，每日供应我一百个，应该没有问题。主子爷过几日便来庆丰，到时候亲自尝了这古董羹底料，若是成了，全大越都用上你制作的古董羹，可有得你忙了。”

苏翎起身，对着钱掌柜抱拳感谢，“钱掌柜真是我们夫妻的伯乐也。”

“过誉了，我们相互成就啊，因为你们，主子爷对我们庆丰的百味斋也更加关注了。”

三人相视而笑。

刘誉问道：“方才钱掌柜说褚老板过几日就来庆丰？”

“是的，前几日来的飞鸽传书说是已经出发了，过几日应该就已经到了。”