唐玄宗的赏赐,自然是让安禄山极为欢喜。
起初安禄山闻到“臭菜”味道的时候,还不敢下筷子,可是碍着皇帝的面子,还是硬着头皮吃了一口。
这一吃不要紧,安禄山顿感嚼口十足,香味浓郁,边说着“好吃”边询问皇帝问此菜何名,唐玄宗笑着告诉他,这就是野猪鲊。
野猪鲊的作法很繁杂,且准备时间很长,首先将野猪肉去骨煮熟,晾干后切片,再用粳米饭相拌,加茱萸子和食盐调和,用泥封入坛内一月,然后取出蒸熟,用蒜、醋等调食,即可成为一道好吃的“臭菜”。
安禄山在请教了野猪鲊秘方后,便欢喜的谢过唐玄宗,又在长安住了几天,这才辞别唐玄宗,回到了范阳。
回到范阳后的安禄山,经常让自己的厨师给自己做野猪鲊,只是野猪鲊这种食物虽然鲜美,却终究还是生火生痰之物,最后吃得安禄山的身体也渐渐垮了下来。
眼看着自己的身体越来越不行,再加上安禄山内心早就有当皇帝的冲动,想着自己时日无多还没有过把皇帝瘾,死了实在是太可惜。
故此他把心一横,伙同史思明二人发动了著名的“安史之乱”,让繁荣的大唐帝国陷入了无尽的战乱之中,连唐玄宗都被逼的逃亡四川。
到了后来,安禄山被自己的儿子杀害,朝廷这才有机会将叛军平灭,只是这“野猪鲊”的配方和技法也从此失传了。
虽然说,这野猪鲊是在唐玄宗时期才扬名天下的,但实际上它早就是一道名菜了。
由于这野猪鲊的准备时间极长,且操作繁琐,因而这道菜的价格也是十分高昂,每斤基本上都奔着数千两的价格去了,就这还是有价无市。
而现在,李尘一口气就点了十斤的野猪鲊,这让蒋中权差点没气炸了肺。
“小子,你不要太过分!”蒋中权面色阴沉的快要滴出水来:“这野猪鲊乃是宫廷菜品,需要最顶级的厨师用一个月的时间窖藏而成,根本不是论斤卖的,你一口气就点十斤,根本就吃不完,你究竟是什么意思?”
李尘呵呵笑道:“吃不完我就带回去,跟柔柔回去一起吃,我和柔柔感情好,晚上我们要一边赏月,一边品尝这山珍海味,怎么,你有意见?”
“你。。。。。。”蒋中权气的脸色铁青,可看了一眼旁边的冯柔柔,他又强行把火压了下去,他不想给冯柔柔留下自己处事冲动的坏印象。
而后,蒋中权咬着牙道:“可以,你点,这点小钱,我蒋中权出的起。”
店小二将菜品记录下来了,李尘则是继续翻看那竹简,显然点菜还没结束。
蒋中权看着这一幕,心中好像在被千刀万剐。
这两道菜,加起来已经几万两花出去了,虽然他们蒋家乃是武道世家,且经商有方,手里还算富裕,但也禁不住这么花。
蒋中权现在满心就祈求着李尘千万不要继续点下去了,可李尘却偏偏不遂他的愿。
“喏,这个浑羊殁忽,给我来十斤。”李尘指着竹简上的字,淡淡道。
“咕咚!”
店小二还没说话,蒋中权气的直接狠狠一砸桌子,他实在是有些憋不住了。
“姓李的,我他妈给你脸了是吧?你真当这是你家了,你他妈玩命点菜?”蒋中权站起来怒气冲冲,眼睛瞪着像铜铃一般:“你知道这浑羊殁忽是什么菜吗?那他妈可是长安御宴!你敢十斤十斤地点?”
这蒋中权倒是没说错,浑羊殁忽这道菜,的确是一道御宴。
之前那两道,虽然也是宫廷菜品,但这御宴,那可是皇帝经常吃的东西,相比普通的宫廷菜品还要更高一个档次。
而这浑羊殁忽之所以会成为御宴,还是跟唐太宗李世民有关。