犹豫了下,看了下油罐子,开始动手准备炸一些薯条来吃吧,虽然没有番茄酱少了不少滋味,也不知道这个朝代有没有番茄。
把土豆切好泡着并没有着急去做,这种东西还是刚弄出来的时候好吃,随后又舀出三大碗面粉,将家里剩下的四个鸡蛋都放了进去,又加了一点油慢慢加水将面团和好,放在了灶台上。
准确炸一些麻叶出来,好存放也好吃。
随后便转身开始烧水将厨房里的碗筷都烫了一遍,扶着灶台缓了缓才把之前的面团慢慢揉开,然后用擀面杖碾成饼状,绕在擀面杖上切开改了花刀,等到锅里的油热了,才一片片的放下去。
望着翻滚的油锅还有冒出的香气,如果有芝麻就好了!
等到炸至金黄才从里面捞出来,搁在一边的菜箩筐里慢慢的控油。
因为只有一个人,又要擀面又要炸还要时不时的注意下火候,所以足足忙活了一上午,李逐水进来的时候还没有忙完。
“你又在做什么?有什么事情等我回来做就好了。”李逐水走到灶火边疑惑的看了一眼油锅里翻滚的麻叶,虽然不明白这是什么,却也没有多问,便坐下开始帮忙控制火候。
顾沛宁邀功似的将已经晾凉的麻叶送到他的嘴边:“尝尝看。”
李逐水毫不犹豫的吃下,眼前一亮:“这是什么?”
“你没吃过?”顾沛宁愣住了,天呐,这些人不会连这个都没吃过吧?完蛋了,自己又出脸了:“这是麻叶,是一种面食,比较容易放也好吃。”
李逐水敛眸将眸中的疑惑尽数遮掩,随后道:“是挺好吃的,只是这恐怕不太抗饿。”
“这只是平常的零嘴,让平常拿着没事吃的,当然不抗饿啦。”
顾沛宁忘记的是,在这个朝代,在这个小山村里,油是多么贵重的东西,一小罐子油有的人家能够吃一年,像她这种全部倒在锅里炸零嘴的,若是遇到一个恶婆婆和抠门相公看见了,少不得就是一顿毒打了。
更遑论还用了这么多面!
李逐水却毫不在乎这些东西,只道:“那多做一些,让娘和毛蛋他们留着吃。”
“我准备了不少,一会给娘和爹送去一些,然后我想着那一日陪我去找你的那几家都送去一些,不是什么贵重的东西,咱们自己家少留一点,吃完了我再做。”
见顾沛宁这么说,李逐水也点了点头:“你说的对。”
有了李逐水的帮忙,再加上两个人能够说说话,做起来的速度倒是快了不少,正晌午头的就做好了,顺手将薯条也炸了出来。
顾沛宁先是用小箩筐装了半筐,便和李逐水一同到了李大娘的家里。
刚进院子,顾沛宁就看到一旁空地上那些刚扒了皮锯了一半的木头,狭促的看向李逐水,热的李逐水面色一热:“快进去吧,冷。”
顾沛宁也不好在这里笑话他,只能强忍着进了屋,把麻叶拿出来先让李大娘他们尝了尝,李大娘连连称赞,吃了四五个才停下,毛蛋更是一只手拿着麻叶一只手拿着薯条,爱不释手。
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