邻家阁

第二十章厨房杀鳖（第2页）

“是呀，你看，他已经达到了盲切的地步了，想我能到这地步，还是练了十五年刀功之后，那时我的师父还夸我是难得一见的好手呢，现在一比小宋师父，真是惭愧呀。”

“谁说不是呀，不服不行呀，看人家小宋师父这才多大，也不过弱冠之年，竟有如此深的刀功，人家绝不是徒有虚名的那种呀。”

我听的这些大师父的夸赞，心里不由的美滋滋的，下刀更见迅疾，有个帮我供菜的那个师父都供不及了，忙又叫上一位师父一同给我供菜。

我这时脑海里突然想起了龙隐刀法，心念起时，突然感觉别在腰间的龙爪金链刀也好似颤动一样，我想或许也是不甘寂寞了吧。

想到此，我一时兴起，一伸手把龙爪金链刀的龙刀取下，用水清洗干净，直接站在切台之上，心中竟然在脑海里翻起邱大叔练的隐龙刀法了。

这时看着菜台上的菜，我双目微闭，继而猛然一睁，龙刀随手而出，迅如闪电的在菜台上落下，轻轻一抹下，那菜已然分离，然后手腕轻抖，刀身幻化虚影，陡起即落，在几尺长的菜台之上，刀身闪落间，菜如云海，刀如龙，起伏跌宕处，满满的各样菜品，竟然在龙刀走过之后，外形没有丝毫变化，待我手掌轻抚过后，却都倒向一头。

众人细看，却都已经切成如丝的细条，条理清晰的摆放在桌台之上。

众位大厨都交口称赞：“好刀法呀！”

我却尴尬的暗笑：靠，光顾着炫刀技了，结果都切成细丝了，唉，炒是不好炒了，烩汤吧。

直接先把排在最后的汤备好了。

好在陈家准备的菜品较足，之后不敢再炫刀技，又把那些同样的菜品再次切成条块状，以备炒菜时用。

由于我练刀的关系，很快所有菜品都切完。这时我又让人把那备好的两个大水桶抬进来，又让兰哥儿把里边的东西取出来。

不想兰哥儿一声惊叫，吓的蹦出老远。

紧接着那些大厨们也都是争相闪避，不敢靠近水桶。

我一看笑了。

原来水桶里的是老鳖，这些都是野生的老鳖，都是大如小锅盖一般的老鳖，在现代，哪一个也都要卖个两三千元一只的，而且还不常见，而现在，哈哈派两弟弟去河里游一圈，想逮几只有几只，还不花钱。皆因，没人敢吃！

这老鳖平时小门小户的我是不带出来的，这次想着陈大商家有财有势，怎么也要整几个硬菜不是，所以特意把在家里囤的一些老鳖捉了几只过来，好给他们做个头牌菜。

原来凌霄和管阳曾给我帮过一次厨，见我做过一回老鳖，那也是一个大户。今天下刀下的惬意，我到一时忘记兰哥儿没跟我下过厨。

不想兰哥儿吓的直蹦不说，那些大厨们也是吓的四处乱窜，有几个真接就跑出厨房了。

在这个时代，老鳖是没人吃的，一是不知道怎么吃，二是都把当成龙子，吃了怕不吉利，没人敢轻易尝试。

我笑了笑，没理众人，抓起一只老鳖在水里洗涮干净，就要摆放在桌台之上。

手起刀落间，就要解杀老鳖。

突然一个声音阻止道：“宋师父且慢。”

我一看，是年龄最长的周厨师，能看得出，他是这帮厨师里威望最高的。

我忙问：“周师父有何指教？”

那周师父对我到很是尊敬，先行拱了拱手道：“敢问，宋师父可是要拿这乌鼋做菜？”他们称老鳖叫乌鼋。

“是呀。”

“哎呀，使不得，使不得，宋师父也许年少，有所不知，这乌鼋乃龙之六子，是灵物，不可食也。”那周师父急的跟什么似的。

这时不少厨师也都议论纷纷：“是呀，这可是灵物，吃了会折寿的。”

“可不是嘛，这种灵物，是龙子，别说吃了，就是杀了它，也会恶梦不断的。”

我一时语结，试着给他们解释，说我在老家这是非常昂贵的一种菜品，平常百姓家里是吃不得的。其实这种东西，吃了不但不会折寿，而且还会强筋健骨，益寿延年，大补的东西。

但这些话，多半人是不信。

正解释间，陈管家也闻讯而来，一进来见我手持那么大个的大老鳖就是吓一跳：“宋师父，你这是做甚。”

我道：“这是给陈大商家特意准备的主菜呀，我可是特意寻的上等好鳖，不，好乌鼋，一般人我可是不卖的。”

陈大管家脸挤在一起，都快哭了：“唉呀，我的大师父呀，这怎么使得呀，这种灵物，我们是不敢吃的呀。”

我又给他解释了一遍，陈大管家还是摇头不信。

我眼睛转了一转，想了想到，对付古人，要讲究方法。随道：“陈大管家，实不相瞒，各位说的也不错，这老鳖，不，是乌鼋，平常人是吃不了的，但我不同，我是得了道家传承的人，不但能降魔伏妖，还能炼化其本元。而且我师父曾经专门传给我一门口诀，在杀这老鳖，不，乌鼋之时，只要我把咒语念下，这老，这个，乌鼋就会被降服，然后才能斩杀。看见没，我这把刀就是斩龙刀，单重量就有六十九斤，一般上提都提不动，而且材质是用九天玄金铁经天山雪水外加三昧真火炼制而成，也是花了三年时间才打制成功。这也是特意配着我那道家咒语一同使用才行的，您是不知道，这经我斩杀的乌鼋，吃了那可是能增长寿命的，今日若不是陈大商家有请，我怎么会如此大费周折的做这道菜呢。这可不都是为了你们陈家的面子吗？”

我这能吹呀，吹的自已都脸红，但心不跳，因为我知道，古人信承诺，一般人不会说瞎话。我既然敢说，就敢打包票他们得信。

我心想，如果这样还不行的话，那别的就不说了，把这鳖钱收了我们自个回去炖汤去。

那陈大管家虽然也是见多识光之人，但见我口沫横飞，煞有介事的吹了一通，也不敢擅自做主了。踌躇半天才道：“宋师父，听您这么一说，这事我还真做不了主了。您稍等片刻。您稍等。”

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