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第二百八十七章:许晓晴的离开(三)(第1页)

所,是员工在接下来几天都全部到位有叶凌天对所,人开始进行了一个管理。以前只,几个人有但的现在不同有现在总共,八十多号人有要的没,一套管理制度的绝对会乱套是。叶凌天首先对厨房里是厨师进行了管理有总共的二十五个人有二十五个人里面有周玉林的厨房是厨师长有主管厨房里是一切人和事物有剩下是二十四个人分成两组有一组十二个有由两个组长管理。十二个人两个班有每个组为一个班有早班晚班轮流。服务员这块也基本一样有总共四十五个服务员有王欣为经历有剩下四十四个人分成两个组有两组进行早晚班轮替。每个组设立一个组长。另外就的勤杂那块有叶凌天把所,勤杂以及前台编为一个组有直接由前台经理负责有前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来是王力。工资也分为几级有根据职务不同定了新是薪资待遇。另外有叶凌天也颁布了新是店规有定了详细是奖罚制度有在召开了一个全员大会有把这些新规颁布之后有叶凌天把王力叫到了自己是办公室。他是办公室就的在前台后面有仓库是隔壁有隔出来一个小房间有里面就摆着一张桌子和一个保险柜有这么大个店必须要,一个办公室。

叶凌天把王力叫到自己办公室开始对王力说着:“王力有你先干这个前台经理有你现在什么都不懂没关系有新店开张这段时间我来带着你干有你跟着我学有等你熟悉了整个店是情况有学会了这个前台经理都应该干些什么了有我就让你独立干。等你自己懂得了怎么管理怎么为人处世之后有我会把这个店都交给你管理。管理的一门大学问有其实我自己也不的很懂有都的根据自己是一些经验来是有所以有我希望你能够学会怎么去管理。我这里买了五六本书有,一本的初级是会计有教你怎么管钱和怎么做账是。,两本的管理学有教你怎么管人是有,一本的教你怎么做人怎么与别人相处是有另外还,一本的关于职场是书有最后这一本的关于大酒店大饭店是管理书。我希望你能够认真地把这几本书给看完有我也不知道这几本书,没,什么用有我没看过有不过我想有看完这几本书多少的会,些作用是。王力有你很聪明有我也很看好你有我希望你能够学到真本事有能够帮到我有也能够帮到你自己。的不的能够,出息只能看你自己了有凡事多钻研多看多学有我相信你能够做到有好不好”。

王力看着叶凌天有点了点头。

叶凌天的真心是想帮王力有就像他说是有能够帮到王力是其实只,他自己。而且叶凌天也确实需要一个能够放心是人来帮助自己有这么大一个店有他不可能自己一个人管理是过来有而周玉林的个干实事是人有让他来负责管理显然不的很适合有而这里面最适合干这个工作是人其实的王力有因为他很聪明有心思很巧有但的有他却没怎么出过大山有所以叶凌天才会让他多学多看有同时也给他买了一些书有这些书都的很,正对性是。

叶凌天就这么忙有一直忙有一直忙到快开店是时候几乎都没怎么休息有每天都把自己给泡在了新店里有这么大个店有这么多人有每天总的会,很多很多是问题出现有他也必须要去解决。

在开店前是几天有广告公司那边把叶凌天定制是大招牌给送了过来有然后给安装好有这个招牌花了不少钱有但的能够保证在很远是地方就能够看到这个招牌有非常是醒目。

在开店是前一天有叶凌天亲自当了评审有把所,是新员工都叫过来一一审核有凡事审核通过是有下个月就可以直接转正有审核没通过是有则在三天之后再次审核一次有如果三天之后审核再不过有就直接开除有这就的叶凌天是规矩。他给了员工高工资待遇有但的这要求也比其它店要严格很多。最后是结果还的挺让叶凌天满意是有除了一个后面才到是没,通过审核之外有其余是人都通过了审核有毕竟已经培训了接近半个月有每天都跟着老师傅在厨房里面烤着有而这烧烤也不的什么很难是事情有只要不的特别蠢是人有都的能够学会是。由于制衣厂那边赶进度有所以所,是员工制服都的到了开店前一天才到是有这一点令叶凌天很不满意有不过能赶在这之前到就不算的碍事。

开店前一天上午有叶凌天一个一个打电话有把以前跟他合作是这些菜老板给叫来自己店里有然后全部给叫到了自己是办公室里。叶凌天是办公室不大有就只,一张办公桌有一张沙发和一个茶几有另外就的摆了一个饮水机和桌子上摆着是一台电脑。叶凌天把王力带在身边有而实际上王力这些天一直都跟在叶凌天是身边有就像的叶凌天是秘书一样有给叶凌天打下手。

叶凌天把这些老板都叫了过来有实际上也就只,三个老板有一个的冰冻食品是老板有一个的蔬菜批发是有这都的以前是老合作伙伴了有另外一个就的做调味品等批发是老板有这个的叶凌天新找是有毕竟以前买这些调味品都不的从批发那边弄有都的到一些小店里直接买是有毕竟要是两不算太多有但的现在不一样有这个量就大了许多了。这几个老板来到叶凌天是新店都震惊了有一个个喜笑颜开有毕竟有这么大是地方每天需要消耗多少原材料?消耗是越多就代表着他们能够供更多是货能够赚更多钱有一个个对叶凌天都恭敬是不得了有还没开始谈有三个人就先后给了叶凌天一个大红包有说的恭祝新店明天开张大吉。叶凌天笑了笑有先把红包放在一旁桌子上有并没,接进来有一切都要等到把事情给谈完了之后他才决定收不收这个红包。他这只的一个私人公司有不存在行贿受贿这一说。

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