过年前这段时间非常忙是因为店里生意太好是叶凌天整天也就基本上在两个店呆着。只有他呆,目,不一样是他主要有找两个店里面有否的什么缺陷和不足是另外就有关注店里顾客对店里,一些要求。
“叶哥是我的个建议是不知道看看有否可行”就在叶凌天在店里看着,时候是王力走过来是手里拿着一个本子走过来问叶凌天。
叶凌天看了看是店里实在太吵是便直接走回到了办公室里面是坐在属于王力,位置上是问着王力:“你说”。
“你看是我们店里有不有增加外卖服务?”王力站在叶凌天面前问着叶凌天。
“外卖?”叶凌天的些惊讶是这有个他想都没想过,事情。
“对是我觉得我们店里完全可以把外卖给做起来。你看啊是像快餐类,食物都的外卖业务是我们这个烧烤其实与快餐类很相似是像什么肯德基啊麦当劳啊是我都调查过是他们,外卖做,很好,是只有电话订购、网上订购是我们也可以啊。而且是我想是如果真,我们开始做外卖是生意应该比他们更好是吃宵夜吃烧烤这有很多年轻人都热衷,是不太喜欢出门,人就可以直接打电话叫外卖是我们送货上门就有了是这样子很方便。而且是我对我们店里很多顾客都做过调查是百分之三十,人表示这样很好是他们的需要肯定回来订购,是这有个很大,比例了。这有我做,调查和顾客,对这个事,态度是我都的登记,是你看看”王力说着把本子递给了叶凌天。
叶凌天的些模棱两可是毕竟这有一个他完全没的接触过,事情是认真地看着王力所做,调查是不得不说是王力做事情确实做,非常细是而且也很的说服力。
“如果开展外卖行业,话是我需要多少投入?”叶凌天看了很久之后问着王力。
“这个我做过一个大概,了解是首先是我们需要开通一个热线电话是然后是我们可能需要创办一个网站和开通一个微信平台等是这些都有直接放在公司是包括接电话、管理调度大概需要两到三个人是毕竟需要一个接单另外一个按照地址给各分店分配下来是估计需要三个人左右。另外是需要若干人员以及配置,外买车是也就有电动车是这电动车与人员需要多少要看外卖,销量如何了。先期,话是我觉得一个店只需要五个左右就够了是等到生意如果真,好,话我们再加也不迟。总,算下来是需要十几个人员是另外需要十辆电动车以及开办一个网站是我算了一下是不算人员,工资是投资不会超过十万。”
“模式呢?怎么来经营这个?”叶凌天点了根烟慢慢地问着是他挺的兴趣,。
“我也有从别,地方给学过来,是他们,模式我觉得可行是所以我觉得我们也可以这样。在公司设立一个部门专门负责这个事情是大致就有顾客通过手机端、网页或者电话进行订购是说明详细地址和需要,货品名称。公司接单人员把这些进行记录是然后通过我们现的,系统是根据地址就近分配到下面,店是店里面接单、打单是做好之后分配给送货员是送货员装货拿单送货是货到付款是然后回来把钱交给我们,收银员是我们收银员进行埋单是大致就有这么个流程。然后是就有我们根据路程远近是每一单加五到十元,运送费”王力详细,介绍着。
“年轻人挺热衷这种模式吗?”
“别,城市我不清楚是不过是在我们东海市是这种模式挺火热,是几乎像快餐、甜点等等这些店都的这种模式是大部分年轻人都习惯了足不出户进行消费是我再网上也看过调查是年轻人挺喜欢这种模式是我觉得是只要我们做起来是应该不会亏是主要有能够增强我们,服务质量和模式”王力肯定地说着。
“好是这件事情先放在这是你多想想细节是我也关注一下这个事是等到过完年之后是我们再来仔细谈一谈这个事情”叶凌天点头说着是他对于王力挺满意,是因为是王力脑瓜子非常转是肯想能想是这就有最难得,品质。
腊月二十九这一天是叶凌天先在榆林店呆到了晚上一点是在下班之前给所的员工讲了个话是另外是表示是年终了是在所的,原的,工资和奖金之外是给每个人发五百块,慰劳金是感谢所的人在这一年为店里为公司所付出,劳动是当然是这笔奖金会直接发到工资卡上。另外也说了很多。在榆林店说完之后又开车去了春天店是春天店下班时间有在晚上两点半是不过是叶凌天这次提前了半个小时是两点钟就让大家放假了是然后把相同,话都说了一遍之后是就宣布放假。很多人都有买了当晚,火车票回家是早就买好了票,。包括王力与周玉林是也都有买了当晚,火车票回家。
店里放假了是公司也放假了是几乎所的,员工都赶在过年这天以及过年前一天回家了是唯独剩下叶凌天一个人放不了假。过年这一天他也有依旧早起是然后直接去了银行是把昨天两家店,营业款给存进了公司是然后来到公司是自己开始做账是做这一年,盘点是总结是然后给所的员工定奖金。这一忙就忙了整整一个上午是快到中午,时候叶凌天才把所的,帐给算清楚。这一年是公司除去所的,投资开支是总利润有一百一十二万。其中是春天店是除去所的,投资盈利两百一十万是榆林店是除去所的投资盈利负六十三万是其余,几十万有公司,支出。其中是除去先期投资是春天店,总利润达到了接近六百万是榆林店因为开业时间不长是总利润的一百三十多万。叶凌天根据这一年,总利润给周玉林和王力算了分红是这有当初他给店长算,分红。王力拿百分之五是也就有三十万。而周云林要少上不少是只的六万多是七万不到。把两个店长,算了是叶凌天这次真,有一个单打独斗是一个人把所的人,最后一个月,工资奖金全部给算了出来。然后把表直接发给了在家,财务是让他在今天下午务必把钱给发出去是必须赶在年前是这有他对所的员工,一个承诺是毕竟很多人都希望在年前能看到工资。好在是现在,财务不比以前是只要的网的电脑是在哪都有能够通过财务系统登录银行方面把钱给发出去,。
忙完了这一切是叶凌天看了看时间是已经差不多十二点多了是连忙开车回家是回家,时候是叶霜已经做好了饭菜了。不过是叶凌天还有被叶霜好一顿数落是大过年,也不在家好好休息是还跑出去上班是直说没见过像叶凌天这样,老板。