邻家阁

第三百三十三章：连锁店（一）（第1页）

由于叶凌天手里有的人手全部都在上班是各有各的工作是根本抽不出身来是所以是新店所有的筹备工作都必须他自己一个人来完成是这也忙坏了叶凌天。看起来挺简单的是但，实际上零零碎碎的事情很多很多是好在是已经开过了几家店了是叶凌天也算，轻车熟路了。首先就，去办执照是上次的营业执照，陆莹叫人帮他办的是这次叶凌天不可能再为了这些小事去找陆莹是所以只好自己亲自出马了。只，是不去不知道是去了之后才知道去政府部门办的事情确实比较的繁琐。一个营业执照是叶凌天前前后后跑了差不多半个月是这还，以公司的名义办的节省了许多程序过后的是要，个人去办是这个时间会更长。

半个月后是忽然来了两个政府的工作人员找到自己是问过之后叶凌天才知道是这些就，专门来跟自己接洽自己找员工的事的。他们给自己带来的消息就，是目前他们已经确定的人数，十一个人是六个男的是五个女的是基本上都，夫妻来的是问叶凌天什么时候要人是他们好让对方立即出发。不得不说是因为有了李东生亲自过问的缘故是他们还，非常认真的。叶凌天拿着这五对夫妻以及一个单身的人员名单看了看是只有一对夫妻，东海市周边的农村的是其余的全部都，云南省的是无一例外是都，退伍军人。年纪也都不算大是大部分都，二十七八岁到三十一二岁这个年龄段是最大的一对夫妻也只有三十三岁是这，自然是年纪大了也不太会愿意跑那么远出来做事了。叶凌天让他们立即过来是并且说了是车费自己报销。

到了这一步是，得开始研究人员问题了是叶凌天认真思考过后是去了春天店。两个店的名字他也已经早就想好了是春天广场这个店就叫做春天店是新开的在榆林路就叫做榆林店是这个方便好记。当然是统一的都叫老兵营地烧烤店。

回到春天百货这个店是等到下午都不，很忙的时候是叶凌天再次把王力、周玉林和王欣三个人叫到了自己的办公室里是直接说道：“新店已经基本筹备好了是现在在装修是预计在元旦节开业。有些问题需要你们这边先做一些安排。首先是到时候需要从这边抽掉十五个服务员、十个厨师过去是需要的现在的老手是到时候会给你们补相同人数的新手进来。这个名单你们各自给我确定一下交给我是另外是你们与下面的人接触的久是所以是你们把那边新的各组组长以及经理人选也都给我写在名单里。各自管各自的是名单确定好了之后交给王力是王力你亲自审核。这些管理人员我需要的，工作态度端正、业务能力扎实能够解决问题的是我希望你们不要掺杂太多的个人因素在里面。这个王力你要把好关。如果是到时候证明你们推荐的人有问题是虽然我不会找你们麻烦是但，是你们也知道是会影响你们在我心里的印象。这，第一个事。第二个事是过段时间陆陆续续的会有新员工到场是新员工到了之后是会全部到这边来先进行学习培训是还，实行一个师傅带一个徒弟的方式是所有人员需要进行考核是规则与以前一样。这个事情王力你全权负责是周玉林与王欣你们两个协助。第三点是王力是叫个事情给你去办是店子招牌下面的字要稍微换一下是加上春天店几个字是区别开来吧是另外是所有的点菜单、宣传单以及我们的vip卡都要进行重新制作是加上新开的榆林店的地址和信息。还有是抽掉人员以及选择新的管理人员的名单暂时不要对外公开是免得弄的人心惶惶的。好了是暂时就这几个事吧是王欣是你先出去”。

王欣点点头是走了出去是留下周玉林与王力在办公室里。

叶凌天看了看两人是首先问着周玉林道：“周玉林是我上次就问过你是新店让你过去当店长是你能不能干？”。

“啊？我···我不行的是叶哥是我上次就说了是我不行是我现在也没想过这个事”周玉林很惊讶是他怎么都没想到叶凌天又说起这个事来了。

“你以为我上次，在跟你开玩笑说的吗？我说的，认真的是你现在再认真地想一想是让你去新店当店长是你能不能干好”叶凌天再次问着。

“叶哥是你····不，··说我不适合当店长吗？”周玉林一下子迷糊了。

“对是你确实不适合是我上次，要让你转变你的思想是不适合就要学。实话跟你说吧是虽然手底下有这么多的人是而且是马上又要招一批新人进来是但，是店长的人选我需要老员工是对我们自己情况非常了解的。另外是我需要绝对信得过的人是而我面前绝对信得过的人也就只有你和王力两个人是所以是不管适不适合是那个新店的店长都只能你去干。所以是从今天开始是你的厨房经理职务撤了是你自己选择一个接班人。从今天开始是你做店长助理是跟着王力学是学习怎么当店长。时间不多是只给你一个月的时间。我不管学不学的会你都必须学会是还有你的很多脾气是一定给我好好改改是这，我叫给你的任务是必须完成好。王力是从今天开始你给我好好教他怎么做店长是怎么做一个好店长是各种技能都给我手把手的教。一个月之后是如果他没学好是我不仅要找他麻烦是也要找你麻烦。如果他不学或者再顶撞你是你直接给我打电话是我来收拾他。这，最重要的事是必须给我做好”叶凌天冷冷地说着。

“好的”王力点头说着。

“怎么样？有没有什么意见？”叶凌天转脸问着周玉林。

“我会认真学的”周玉林点头说着。